По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Мясо по-французски с кефиром

(0)
01.04.2019 17:35 5 тыс 0

Фото блюда

Мясо по-французски с кефиром
4
Нравится?
1 ч 15 мин
6 порций

Хочу поделиться своим способом приготовления мяса по-французски с кефиром. Чаще всего для приготовления мяса по-французски многие используют свинину, опасаясь, что куриное мясо может получиться суховатым. Для того, чтобы избежать такой проблемы, я использую оригинальную кефирную заливку с которой мясо по-французски с из куриной грудки получается сочное. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
филе куриное филе куриное
300 г
картофель картофель
3 шт
помидоры помидоры
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
4 зубчик
сыр сыр
150 г
кефир кефир
200 мл
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
соль соль
по вкусу
зелень зелень
по вкусу

Пошаговое приготовление

Мясо по-французски с кефиром - фото шаг 1

Шаг 1:

Куриное филе нарезать кусочками, отбить с двух сторон, посолить, поперчить.
Мясо по-французски с кефиром - фото шаг 2

Шаг 2:

Подготовить остальные ингридиенты картофель, лук, помидор нарезать тонкими кольцами. Сыр натереть на мелкой тёрке.
Мясо по-французски с кефиром - фото шаг 3

Шаг 3:

Кефир смешать с зеленью и чесноком. Чеснок пропустить через чеснокодавку.
Мясо по-французски с кефиром - фото шаг 4

Шаг 4:

На дно формы первым слоем выкладываем картофель слегка посолить и поливаем частью кефирной заливки.
Мясо по-французски с кефиром - фото шаг 5

Шаг 5:

Поверх картофеля выкладываем куриное филе и заливаем оставшимся кефиром.
Мясо по-французски с кефиром - фото шаг 6

Шаг 6:

Далее выкладываем лук и помидор.
Мясо по-французски с кефиром - фото шаг 7

Шаг 7:

Посыпаем сыром и отправляем в духовку. Запекаем при 180 градусах примерно 30-45 минут до готовности картофеля.
Мясо по-французски с кефиром - фото шаг 8

Шаг 8:

Готовое блюдо еще раз посыпаем сыром и запекаем еще 5 минут. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У marina-0 есть еще 131 рецепт. Посмотрите так же: Творожная запеканка на манке в духовке на завтрак.