По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Мясо по-тайски с овощами и мёдом на сковороде

(1)

01.10.2020 13:00

12 тыс

Мясо по-тайски с овощами и мёдом на сковороде

Нравится?

40 мин

6 порций

Предлагаю попробовать очень интересное блюдо - мясо по-тайски с овощами и мёдом на сковороде. Для его приготовления можно использовать говядину или баранину, я готовила из свинины. Мясо получатся мягким и нежным, с лёгким сладковатым вкусом мёда. Рецепт из категории: Тайская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

свинина свинина

500 г

чеснок очищенный чеснок очищенный

3 зубчик

соус соевый темный соус соевый темный

100 мл

мед жидкий мед жидкий

3 ст.л.

сок лимонный сок лимонный

3 ст.л.

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

перец болгарский перец болгарский

1 шт

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ст.л.

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Нарезаем мясо полосочками, достаточно тонко.

Шаг 2:

Маленькими кубиками нарезаем чеснок.

Шаг 3:

Смешиваем соевый соус, мёд и сок лимона, добавляем чеснок.

Как удалить пятна пота и дезодоранта с одежды: водкой, соком лимона, аспирином, солью или уксусом

Шаг 4:

Заливаем мясо приготовленным соусом и оставляем мариноваться минимум на пол часа.

Шаг 5:

Нарезаем луковицу полукольцами.

Шаг 6:

Морковь нарезаем тонкими брусочками.

Как нарезать морковь: основные способы

Шаг 7:

Очищенный от семян болгарский перец тонко нарезаем полосочками.

Шаг 8:

В сковородке разогреваем столовую ложку растительного масла и обжариваем лук с морковью несколько минут до мягкости.

Шаг 9:

Перекладываем в сковородку болгарский перец, жарим всё вместе 2-3 минуты и снимаем с огня.

Шаг 10:

В другой сковородке на сильно разогретом растительном масле обжариваем свинину в течение 5-7 минут, периодически перемешивая. Маринад добавлять не надо.