Нежная свиная грудинка со сметаной, чесноком и специями в фольге
2 тыс Фото блюда
40
Нравится?
Екатерина
Предлагаю Вам попробовать нежную свиную грудинку со сметаной, чесноком и специями в фольге. Мясо получается очень вкусное, сочное, мягкое, тает во рту. Подавать его можно как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
грудинка свиная
грудинка свиная
500
г
сметана
сметана
2
ст.л.
чеснок
чеснок
2
зубчик
горчица
горчица
1
ч.л.
приправа 5 специй (five spice)
приправа 5 специй (five spice)
1
ч.л.
приправа
приправа
1
щепотка
приправа 4 перца
приправа 4 перца
1
щепотка
соль
соль
2
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем ингредиенты. Грудинку разрезаем на большие куски толщиной 2-3 см.
Шаг 2:
Перекладываем мясо в чашку. Солим, перчим каждый кусочек.
Шаг 3:
Выдавливаем через чеснокодавилку чеснок, либо мелко измельчаем ножом.
Шаг 4:
Добавляем сметану, горчицу, специи.
Шаг 5:
Тщательно перемешиваем и смазываем кусочки мяса. Оставляем мариноваться на 1 час.
Шаг 6:
На противень выкладываем фольгу для выпекания.
Шаг 8:
Тщательно закрываем фольгой. Ставим в разогретую духовку с температурой 200 градусов на 30 минут.
Шаг 9:
Через 30 минут достаем мясо из духовки, открываем фольгу и ставим в духовку запекаться еще на 10 минут при максимальной температуре (у меня 250 градусов).
Шаг 10:
Нежная свиная грудинка со сметаной, чесноком и специями в фольге готова. Приятного аппетита!
У 8748 есть еще 183
рецепта.
Посмотрите так же: Нежная свинина тушеная с овощами в мультиварке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)