Начинка для блинов из мясного фарша с картошкой и луком
707 Фото блюда
3
Нравится?
Олесик
Начинка для блинов из мясного фарша с картошкой и луком получается очень сытная, вкусная, насыщенная и душистая. Все пряности можно менять по своему предпочтению. Количество фарша, лука и картошки можно менять в пользу любимого ингредиента, добавить больше фарша и меньше картошки или же наоборот. Такую начинку можно использовать для приготовления пирожков, лепешек. Фарш для приготовления выбирайте тот, который вы обычно предпочитаете. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
фарш говяжий
фарш говяжий
400
г
картофель
картофель
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
60
мл
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
соль
соль
0.5
ч.л.
кориандр молотый
кориандр молотый
2
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картошку почистим, промоем, зальем водой и сварим до полуготовности, минут 10 после закипания воды. Воду сольем.
Шаг 2:
Лук почистим, промоем и мелко нарежем. Обжарим лук до мягкости на сковороде с разогретым маслом.
Шаг 3:
Добавим на сковороду фарш и перемешаем.
Шаг 4:
Картошку натрем через крупную терку и выложим на сковороду. Перемешиваем и готовим начинку минут 10.
Шаг 5:
Начинку солим, перчим по вкусу, добавляем кориандр. И убираем сковороду с огня.
Шаг 6:
Начинку переложим в чашку, чтобы она остывала для дальнейшего использования.
Шаг 7:
Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1742
рецепта.
Посмотрите так же: Калачи из дрожжевого теста в домашних условиях, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)