Начинка для блинов из мясного фарша с картошкой и луком
Фото блюда
![Начинка для блинов из мясного фарша с картошкой и луком Начинка для блинов из мясного фарша с картошкой и луком](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/f5afa9b1927.jpg)
Нравится?
Начинка для блинов из мясного фарша с картошкой и луком получается очень сытная, вкусная, насыщенная и душистая. Все пряности можно менять по своему предпочтению. Количество фарша, лука и картошки можно менять в пользу любимого ингредиента, добавить больше фарша и меньше картошки или же наоборот. Такую начинку можно использовать для приготовления пирожков, лепешек. Фарш для приготовления выбирайте тот, который вы обычно предпочитаете. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
фарш говяжий
фарш говяжий
400
г
картофель
картофель
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
60
мл
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
соль
соль
0.5
ч.л.
кориандр молотый
кориандр молотый
2
щепотка
Пошаговое приготовление
![Начинка для блинов из мясного фарша с картошкой и луком - фото шаг 1 Начинка для блинов из мясного фарша с картошкой и луком - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/f5b06e1c2d0.jpg)
Шаг 1:
Картошку почистим, промоем, зальем водой и сварим до полуготовности, минут 10 после закипания воды. Воду сольем.
![Начинка для блинов из мясного фарша с картошкой и луком - фото шаг 2 Начинка для блинов из мясного фарша с картошкой и луком - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/f5b096df29d.jpg)
Шаг 2:
Лук почистим, промоем и мелко нарежем. Обжарим лук до мягкости на сковороде с разогретым маслом.
![Начинка для блинов из мясного фарша с картошкой и луком - фото шаг 3 Начинка для блинов из мясного фарша с картошкой и луком - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/f5b0c41ed5b.jpg)
Шаг 3:
Добавим на сковороду фарш и перемешаем.
![Начинка для блинов из мясного фарша с картошкой и луком - фото шаг 4 Начинка для блинов из мясного фарша с картошкой и луком - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/f5b0f0d0fa9.jpg)
Шаг 4:
Картошку натрем через крупную терку и выложим на сковороду. Перемешиваем и готовим начинку минут 10.
![Начинка для блинов из мясного фарша с картошкой и луком - фото шаг 5 Начинка для блинов из мясного фарша с картошкой и луком - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/f5b10734020.jpg)
Шаг 5:
Начинку солим, перчим по вкусу, добавляем кориандр. И убираем сковороду с огня.
![Начинка для блинов из мясного фарша с картошкой и луком - фото шаг 6 Начинка для блинов из мясного фарша с картошкой и луком - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/f5b12fe66dc.jpg)
Шаг 6:
Начинку переложим в чашку, чтобы она остывала для дальнейшего использования.
![Начинка для блинов из мясного фарша с картошкой и луком - фото шаг 7 Начинка для блинов из мясного фарша с картошкой и луком - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/f5b150c98de.jpg)
Шаг 7:
Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1800
рецептов.
Посмотрите так же: Тушеная капуста с мясным фаршем и булгуром в казане.
![](/images/comment-o.png)