Насыпной пирог с яблоками в духовке
Фото блюда

Нравится?
Август - сезон сбора яблок. Приготовьте насыпной пирог с яблоками в духовке. Идеальная выпечка - минимум ингредиентов, тесто замешивать не надо, много яблочной начинки. Получается даже не пирог - а десерт из запеченных яблок с небольшой прослойкой теста. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
6
+
мука
мука
1
стакан
крупа манная
крупа манная
1
стакан
сахар
сахар
0.5
стакан
яблоки
яблоки
800
г
молоко
молоко
100
мл
кефир 2,5%
кефир 2,5%
100
мл
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
соль
соль
1
щепотка
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
В миску насыпьте манную крупу, муку, сахар, соль и разрыхлитель.

Шаг 2:
Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 3:
Форму застелите пекарской бумагой и высыпьте 1/3 часть сухого теста.

Шаг 4:
Яблоки вымойте, обсушите, разрежьте. удалите семенную коробочку и натрите на крупной терке на тесто. Если яблоки не очень сладкие, посыпьте их сахаром.

Шаг 5:
Сделайте еще слой сухого теста и слой яблок. На верх пирога высыпьте оставшееся тесто.

Шаг 6:
Смешайте молоко с кефиром и равномерно полейте верх пирога. Можно использовать только молоко или только кефир. Совет: молоком полейте всю поверхность сухого теста, а не как на фото.

Шаг 7:
Палочкой или вилкой сделайте проколы в пироге, чтобы жидкость как следует проникла внутрь теста.

Шаг 8:
Запекайте пирог в заранее разогретой до 180с духовке в течение 1 часа.

Шаг 9:
Пирог полностью остудите, только потом разрезайте на порции. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1275
рецептов.
Посмотрите так же: Рийет из судака с морковью и луком.
