По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Нежная говядина с морковью и луком

(5)
29.09.2018 20:12 1 тыс 0

Фото блюда

Нежная говядина с морковью и луком
1
Нравится?
2 ч
4 порции

Рецепт приготовления нежной говядины с морковью и луком очень прост. Тушеное мясо получается очень нежное, сочное и ароматное. А вкус такой, что пальчики оближешь! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
говядина говядина
800 г
лук репчатый лук репчатый
200 г
морковь морковь
100 г
перец душистый перец душистый
5 шт
соль соль
3 щепотка
перец перец
2 щепотка
масло растительное масло растительное
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Нежная говядина с морковью и луком - фото шаг 1

Шаг 1:

Мясо промойте под проточной водой. Нашинкуйте его на крупные части.
Нежная говядина с морковью и луком - фото шаг 2

Шаг 2:

Возьмите большую сковороду. Сложите туда говядину и влейте 1 стакан горячей кипяченой воды. Затем добавим специи: лавровый лист и душистый перец горошком. Поставьте сковороду на огонь. Готовьте примерно 30-40 минут на медленном огне.
Нежная говядина с морковью и луком - фото шаг 3

Шаг 3:

Крупно порежьте лук.
Нежная говядина с морковью и луком - фото шаг 4

Шаг 4:

Очистите морковь. Нарезать ее нужно ножом на маленькие кусочки.
Нежная говядина с морковью и луком - фото шаг 5

Шаг 5:

Когда вода выпарится из сковороды, влейте туда растительное масло. Добавим лук.
Нежная говядина с морковью и луком - фото шаг 6

Шаг 6:

Следом добавим морковь.
Нежная говядина с морковью и луком - фото шаг 7

Шаг 7:

Помешайте блюдо и готовьте еще 10 минут, чтобы овощи отдали свой сок.
Нежная говядина с морковью и луком - фото шаг 8

Шаг 8:

Говядину следует готовить еще 1 час, поэтому добавьте в блюдо еще 1 стакан кипятка. Посолите и поперчите.
Нежная говядина с морковью и луком - фото шаг 9

Шаг 9:

Когда вода выкипит, а лук превратится в пюре, значит говядина готова. Подавать лучше в горячем виде. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У katerina есть еще 382 рецепта. Посмотрите так же: Домашние бублики.