Нежная вареная яичница с сыром

(0)

16.08.2019 15:54

695

Нравится?

2 порции

Нежная, необычная вареная яичница с сыром – это легкий, мягкий и очень вкусный завтрак. Эта яичница практически диетическая и если вам по каким-то причинам назначена диета, просто уберите из состава сыр и черный перец и она все равно получится вкусная. Читала, что рецепт этого блюда придумал шеф-повар и автор кулинарных книг Дэниел Паттерсон. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

яйца куриные яйца куриные

4 шт

масло сливочное масло сливочное

по вкусу

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

щепотка

сыр твердый сыр твердый

30 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Сливочное масло можно заменить на растительное. Сыр для этой яичницы подойдет любой.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Яйца перемешиваем. Эту яичницу положено солить уже в готовом виде, но тогда она получается пресная, так что можно варить её в подсоленной воде.

Шаг 3:

В глубокой посуде доводим до кипения воду, добавляем в воду соль и когда вода будет сильно кипеть вливаем в неё яичную "болтушку". Смотрим, чтобы яичница не прилипла, она должна почти сразу всплыть. Накрываем крышкой и считаем до 20-ти.