По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Яйца фаршированные красной рыбой

(1)

18.11.2018 09:29

986

Нравится?

10 мин

6 порций

Близятся праздники, поэтому пополняются запасы продуктов и копилка рецептов. Я предлагаю видоизменить одно простое блюдо и получить прекрасную закуску. Подайте к столу яйца, фаршированные красной рыбой. Их богатая начинка сразу заявит о себе. Гостям понравится такое угощение с копченой форелью, поэтому не забудьте приобрести кусочек, посещая магазины. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

яйца вареные яйца вареные

6 шт

форель горячего копчения форель горячего копчения

100 г

майонез майонез

2 ст.л.

лук зеленый лук зеленый

пучок

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала отвариваем на плите (можно это сделать заранее) куриные яйца. Обязательно не забудьте добавить соли и можно побольше (1-2 ст. л.), чтобы скорлупа не треснула. Важно, чтобы наш продукт сохранил целостность. Обязательно опускаем в холодную воду после готовки, эта нехитрая процедура помогает быстрее их почистить. Затем разрезаем каждое яйцо на ровные половинки вдоль, как на фото.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Берем чайную ложку и бережно вынимаем все желтки. Складываем их в отдельную мисочку.

Шаг 3:

К ним можно сразу добавить майонез. Берем только жирный, потому что с ним блюда получаются намного полезнее, да и добавок вредных там меньше.

Шаг 4:

Мелко нарезаем зеленый лук. Именно он отлично сочетается с красной рыбкой. Его тоже отправляем к ингредиентам.

Шаг 5:

Копченую форель освобождаем от кожицы. Филе режем небольшими кусочками.

Шаг 6:

Перемешиваем начинку. Возможно, потребуется добавить немного соли после того, как вы попробуете на вкус получившуюся массу.

Шаг 7:

Вкусную рыбную пасту раскладываем в углубления белков. Формируем сверху красивую горочку. Наши фаршированные копченой рыбой яйца практически готовы к подаче. Осталось из посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!

У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Печенье Бантики, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)