Нежные творожные кексы с изюмом
Фото блюда

Нравится?
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень нежных творожных кексов с изюмом. Выпечка получается в меру сладкая, не сухая, воздушная и очень вкусная. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 15 кексов. Прекрасный вариант домашней выпечки к чаю или кофе. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
15
+
творог 9%
творог 9%
150
г
масло сливочное
масло сливочное
150
г
мука пшеничная
мука пшеничная
150
г
крахмал
крахмал
50
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сахар
сахар
150
г
разрыхлитель
разрыхлитель
1.5
ч.л.
соль
соль
1
щепотка
ванилин
ванилин
0.5
г
Пошаговое приготовление


Шаг 2:
К яичной смеси добавить протертый через сито творог и натертое на крупной терке замороженное сливочное масло.

Шаг 3:
Ввести просеянную муку с крахмалом.

Шаг 4:
Изюм запарить в горячей на 15 минут. Затем просушить бумажным полотенцем, посыпать изюм щепоткой муки. Добавить в тесто.

Шаг 5:
Заполнить формочки для кексов тестом на 2/3 объема.

Шаг 6:
Печь кексы при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Шаг 7:
Очень нежные, мягкие, воздушные кексы готовы.

Шаг 8:
Приятнейшего аппетита!

Шаг 9:
Разрезик.
У tatochka есть еще 759
рецептов.
Посмотрите так же: Творожный Штоллен без дрожжей с сухофруктами и орехами.
