По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Нежные вареники с вишней и сахаром

(0)

13.07.2020 17:05

664

Нравится?

1 ч

5 порций

Какое лето может быть без нежных вареников с вишней и сахаром?! Это вариант на обед и ужин! Сочетание сочной вишни с тестом чудесное! И кушать их можно как горячие, так и холодные! Можно полить сиропом, мёдом, просто сахаром. В общем как пожелаете! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

яйца куриные яйца куриные

3 шт

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

вода вода

1 стакан

соль соль

по вкусу

мука мука

500 г

вишня вишня

2 стакан

сахар сахар

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Разбейте яйца, посолите, добавьте растительное масло, взбейте.

Шаг 2:

Добавьте к яйцам воду и тоже взбейте.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Добавляйте муку постепенно и вымешивайте тесто. Муку добавляйте сколько возьмёт тесто. Не делайте сильно тугое, иначе вареники будут твёрдые.

Что делать, чтобы тесто не засыхало

Шаг 4:

Вот такое тесто должно получиться. Мягкое, податливое!

Шаг 5:

Пока тесто отдыхает подготовьте вишню. Отделите от косточек. Лучше складывайте на сито, чтоб лишний сок стекал. Он в варениках совсем не нужен. Пригодится потом. Посыпьте сахаром по вкусу. У меня вишня достаточно кислая, поэтому сахара побольше.

Шаг 6:

Раскатайте пласт теста и стаканом или бокалом делайте кружочки. Можно конечно и маленькие шарики теста катать сразу и раскатывать. Но мне быстрее и удобнее этот способ.