По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Новогодний салат с ветчиной и арахисом

(1)
24.09.2018 15:24 2 тыс 0

Фото блюда

Новогодний салат с ветчиной и арахисом
4
Нравится?
4 ч
7 порций

Новогодний салат с ветчиной и арахисом наверняка понравится вашим гостям. Для его приготовления я использовала форму диаметром 18 см. Перед приготовлением плавленый сыр положите ненадолго в морозилку, так он будет лучше натираться. Этот салат станет главным на вашем столе. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
7 +
палочки крабовые палочки крабовые
250 г
ветчина ветчина
200 г
арахис арахис
100 г
майонез майонез
350 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
сыр плавленый сыр плавленый
2 шт
яйца вареные яйца вареные
6 шт
яблоки яблоки
1 шт
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу
сахар сахар
1 ч.л.
вода вода
2 ст.л.
уксус уксус
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Новогодний салат с ветчиной и арахисом - фото шаг 1

Шаг 1:

Лук мелко нарезаем. Замаринуем его, для этого в емкость к луку добавляем сахар, соль, уксус и воду. Тщательно перемешиваем и оставляем на 15 минут. Ветчину и крабовые палочки мелко нарезаем.  
Новогодний салат с ветчиной и арахисом - фото шаг 2

Шаг 2:

Отварные яйца разделяем на белки и желтки. Белки натираем на крупной терке, желтки – в мелкую. К крабовым палочкам, ветчине и желткам добавляем майонез.
Новогодний салат с ветчиной и арахисом - фото шаг 3

Шаг 3:

На тарелку для подачи устанавливаем форму с разъёмными бортиками нижней частью вверх. Для первого слоя натираем слегка подмороженный плавленый сыр. Укладываем его на тарелку. Смазываем его майонезом. Вторым слоем идут желтки с майонезом.
Новогодний салат с ветчиной и арахисом - фото шаг 4

Шаг 4:

На желтки выкладываем отжатый маринованный лук. Далее крабовые палочки с майонезом. Сладкое яблоко натираем на крупной терке и выкладываем на крабовые палочки. Сверху выкладываем ветчину с майонезом. Блендером измельчаем орехи и выкладываем на ветчину.
Новогодний салат с ветчиной и арахисом - фото шаг 5

Шаг 5:

Половину порции белков смешиваем с майонезом и выкладываем на арахис. Сверху присыпаем второй половиной белков. Дадим салату пропитаться несколько часов, а после убираем кольцо.
Нямкин в 👉 Телеграм
У ekaterina есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Гранатовый соус для мясных блюд.