Огонек из помидоров, перца и хрена на зиму
4 тыс Фото блюда
12
Нравится?
Нина Сергеева
Предлагаем приготовить "Огонек" из помидоров, перца и хрена на зиму. Такая заготовка может хранится в холодильнике до полугода. А подавать ее можно к мясным блюдам, например, к котлетам, шашлыку, тефтелям. Соус получается пикантным по вкусу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
помидоры
помидоры
500
г
хрен протертый
хрен протертый
1.5
ст.л.
перец красный жгучий
перец красный жгучий
1
шт
сахар
сахар
0.5
ч.л.
соль
соль
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Из спелых красных помидоров делаем пюре с помощью блендера или мясорубки.
Шаг 2:
Очищаем корешки хрена, промываем водой. Измельчаем в блендере.
Шаг 3:
В томатную массу высыпаем протертый хрен. Перемешиваем.
Шаг 4:
Красный перец вместе с семенами нарезаем мелко. Добавляем в общую массу.
Шаг 5:
Насыпаем соль и сахар. Перемешиваем до однородного состояния.
Шаг 6:
Массу выливаем в стерилизованную банку.
Шаг 7:
Баночку закрываем плотно крышкой. Храним в холодильнике. Получается невероятно вкусный томатный соус с хреном и острым перцем. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Тесто на молоке и свежих дрожжах для сладкой выпечки.
Написать комментарий
(0)