Огурцы маринованные классическим способом

(0)

05.08.2019 09:39

1 тыс

Огурцы маринованные классическим способом

Нравится?

1 ч 30 мин

3 порции

Огурчики по этому рецепту получаются в меру соленые, с приятным пряным ароматом и хрустящие. Умеренное количество уксуса позволяет сохранить огурцы "тверденькими". Отличный вариант для тех, кто зимой любит похрустеть огурчик под картошечку. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

огурцы огурцы

2.5 кг

уксус 9% уксус 9%

60 г

песок сахарный песок сахарный

60 г

соль соль

60 г

укроп зонтик укроп зонтик

2 ветка

петрушка петрушка

2 ветка

листья вишневые листья вишневые

5 шт

листья смородиновые листья смородиновые

5 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

лист лавровый лист лавровый

2 шт

листья хрена листья хрена

2 шт

перец черный горошком перец черный горошком

5 шт

горчица семена горчица семена

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Огурцы вымыть, чеснок очистить.

Шаг 2:

Зелень и листья прополоснуть под проточной водой.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Заполнить 3-х литровые банки зеленью и огурцами. Залить крутым кипятком и дать постоять 30 минут, после чего воду слить и снова закипятить. Снова дать постоять 30 минут. После чего воду слить, добавить соль, сахар и уксус.