По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Оладьи с клубникой

(2)
09.03.2019 14:45 939 0

Фото блюда

Оладьи с клубникой
2
Нравится?
30 мин
4 порции

Блюдо, которое исторически уходит корнями в ту пору, когда появилась мука. С тех пор не намного изменилась технология, а вот вкусовые нюансы подверглись различным фантазиям кулинаров. И в основном, конечно это касалось добавок в оладьи. Они были, есть и будут меняться в зависимости от совершенствования кулинарного искусства. Естественно, это в первую очередь фруктовые ингредиенты. От яблок и вишни до киви и ананаса. Но я предлагаю приготовить оладьи с прекрасной, яркой, популярной летней ягодой. А поскольку готовим мы блюдо в раннюю весеннюю пору, можно использовать и мороженный вариант. Итак, оладьи с мороженой клубникой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
кефир кефир
500 мл
сахар сахар
4 ст.л.
сода сода
0.5 ч.л.
соль соль
2 щепотка
мука мука
250 г
клубника замороженная клубника замороженная
150 г
масло подсолнечное масло подсолнечное
для жарки

Пошаговое приготовление

Оладьи с клубникой - фото шаг 1

Шаг 1:

В миску наливаем кефир, добавляем сахар, соль, соду. Перемешиваем все ингредиенты.
Оладьи с клубникой - фото шаг 2

Шаг 2:

Аккуратно просеиваем в миску муку.
Оладьи с клубникой - фото шаг 3

Шаг 3:

Тщательно перемешиваем все компоненты, до однородной консистенции. Не забываем, что тесто должно быть именно, как для оладьей.
Оладьи с клубникой - фото шаг 4

Шаг 4:

Клубнику мелко нарезаем(можно не размораживать) и добавляем в тесто.
Оладьи с клубникой - фото шаг 5

Шаг 5:

Снова перемешиваем все ингредиенты. Наше тесто готово.
Оладьи с клубникой - фото шаг 6

Шаг 6:

На хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом, ложкой выкладываем тесто. Обжариваем с обеих сторон до красивой румяной корочки.
Оладьи с клубникой - фото шаг 7

Шаг 7:

По мере готовности оладьей, перекладываем их на тарелку.
Оладьи с клубникой - фото шаг 8

Шаг 8:

Оладьи готовы и можно приглашать к столу своих домашних. Подавайте их со сметаной, вареньем, мёдом.
У zoya54 есть еще 325 рецептов. Посмотрите так же: Суп с фасолью на курином бульоне, который приготовил автор.