По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Омлет на молоке с сосисками, луком и зеленью на сковороде

(1)

10.12.2020 08:25

1 тыс

Омлет на молоке с сосисками, луком и зеленью на сковороде

Нравится?

30 мин

6 порций

Предлагаю приготовить для сытного завтрака омлет на молоке с сосисками, луком и зеленью на сковороде. Получается омлет сочным, ароматным и очень аппетитным, он прекрасно подойдёт даже для детского завтрака. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

яйца куриные яйца куриные

6 шт

молоко молоко

300 мл

лук репчатый лук репчатый

1 шт

сосиски сосиски

3 шт

соль адыгейская соль адыгейская

1 ч.л.

зелень рубленая зелень рубленая

1 пучок

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Луковицу чистим и нарезаем четверть кольцами.

Шаг 2:

Сосиски нарезаем кружочками.

Шаг 3:

Зелень промоем, обсуши и измельчаем. Выбирайте зелень на свой вкус, я взяла пол пучка зелёного лука и пол пучка укропа.

Как правильно выращивать зеленый лук на подоконнике дома

Шаг 4:

В глубокой миске с помощью венчика смешиваем яйца с адыгейской солью и молоком.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 5:

Перекладываем нарезанную зелень в миску с яично - молочную смесь и перемешиваем.

Шаг 6:

На подсолнечном масле обжариваем лук с сосисками примерно 2-3 минуты, пока лук не станет мягким, а на сосисках не образуется лёгкая румяная корочка.

Шаг 7:

Переливаем яичную смесь в сковородку и доводим до кипения. После закипания уменьшаем огонь, накрываем омлет крышкой и томим на слабом огне примерно 15 минут.