Омлет с лососем и сыром
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Галина М
К числу дежурных блюд на завтрак омлет с лососем и сыром не относится. Но бывают ведь и праздники, выходные, когда семья в полном сборе остается дома. Тогда хочется найти рецепт уникальный, который всех порадует. Овсяная каша становится неинтересной. Гораздо выигрышнее подать шикарный омлет с красной рыбой. Поверьте, все не раз на протяжении дня вспомнят о нем. А дети доедят в качестве перекуса оставшийся кусочек. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
яйца куриные
яйца куриные
9
шт
филе лосося
филе лосося
300
г
моцарелла
моцарелла
200
г
лук зеленый
лук зеленый
пучок
масло сливочное
масло сливочное
20
г
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
молоко
молоко
70
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сначала подготовим лосося. Кусочек рыбки (я беру филе) отвариваем в воде с солью и перчиком.
Шаг 2:
На кружочки разрезаем моцареллу. Можете поэкспериментировать и с добавлением других сыров.
Шаг 3:
Вымоем зеленый лук. Его тоже нарежем, чтобы потом не отвлекаться.
Шаг 4:
В миске взбиваем яйца. Добавим к ним немного соли и молока.
Шаг 5:
Переливаем яичную смесь в форму или противень, низ которого обильно смазан сливочным маслом.
Шаг 6:
Раскладываем кусочки красной рыбки, как на фото. Посыпаем зеленым луком.
Шаг 7:
Добавляем нарезанный сыр. Пластинки опускаем в омлетную массу.
Шаг 8:
Отправляем заготовку в разогретую до 180º духовку. Пусть запекается на протяжении 15 минут. Проверяйте его готовность. Время может быть другим, потому что толщина омлета зависит от размера формы.
Шаг 9:
Нарезаем и подаем к столу. Совсем скоро вы убедитесь, насколько вкусным будет ваш завтрак, если на столе появился омлет из лосося с сыром моцарелла. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Котлеты с моцареллой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)