По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Омлет-вулкан с овсяноблином на завтрак

(0)
08.12.2021 22:05 406 2

Фото блюда

Омлет-вулкан с овсяноблином на завтрак
4
Нравится?
35 мин
2 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Омлет-вулкан с овсяноблином - это вариант вкусного и сытного завтрака. Обычный омлет, в приготовлении которого есть небольшая особенность. Кроме овсяноблина, подать такой омлет можно с рисом, макаронами или картофельным пюре.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
яйца куриные яйца куриные
3 шт
хлопья овсяные хлопья овсяные
5 ст.л.
кефир 2,5% кефир 2,5%
200 мл
соль соль
2 щепотка
масло сливочное масло сливочное
1 ч.л.

Как приготовить

1

Омлет-вулкан с овсяноблином на завтрак - фото шаг 1
Овсяные хлопья измельчите в блендере.

2

Омлет-вулкан с овсяноблином на завтрак - фото шаг 2
К хлопьям влейте кефир, разбейте яйцо и посолите.

3

Омлет-вулкан с овсяноблином на завтрак - фото шаг 3
Перемешайте хлопья с кефиром и яйцом и оставьте на 15-20 минут для набухания.

4

Омлет-вулкан с овсяноблином на завтрак - фото шаг 4
Разогрейте сковороду и вылейте порцию овсяного теста. На огне ниже среднего обжаривайте овсяноблин.

5

Омлет-вулкан с овсяноблином на завтрак - фото шаг 5
Когда нижняя сторона блина поджарится, переверните и продолжайте обжаривать вторую сторону. Испеките все тесто.

6

Омлет-вулкан с овсяноблином на завтрак - фото шаг 6
Для омлета разбейте в миску яйца и посолите.

7

Омлет-вулкан с овсяноблином на завтрак - фото шаг 7
Венчиком взболтайте яйца.

8

Омлет-вулкан с овсяноблином на завтрак - фото шаг 8
Разогрейте сковороду со сливочным маслом и вылейте половину яичной массы. Огонь чуть ниже среднего.

9

Омлет-вулкан с овсяноблином на завтрак - фото шаг 9
Когда омлет только начнет схватываться, палочками аккуратно начните соединять края омлета к центру, как на фото.

10

Омлет-вулкан с овсяноблином на завтрак - фото шаг 10
И потом начните скручивать омлет, соединив палочки в центре. Обжаривайте омлет до готовности.

11

Омлет-вулкан с овсяноблином на завтрак - фото шаг 11
Готовый омлет переложите на овсяноблин.

12

Омлет-вулкан с овсяноблином на завтрак - фото шаг 12
Подавайте омлет-вулкан с овсяноблином, добавив кетчуп или соевый соус, посыпав свежей зеленью, все по вкусу. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 606 рецептов. Вот один их моих последних: Фасоль в томатном соке с уксусом на зиму.