По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Мягкие вафли на кефире с жареным луком в электровафельнице

(0)
08.10.2024 21:55 415 2

Фото блюда

Мягкие вафли на кефире с жареным луком в электровафельнице
3
Нравится?
1 ч
8 порций

Вафли испечь можно не только сладкие. Мягкие вафли на кефире с жареным луком в электровафельнице хорошо подать вместо хлеба к первым-вторым блюдам. А можно приготовить вафли на завтрак к чаю, полдник или перекус в течение дня. Вафли очень вкусные, мягкие, с легким луковым привкусом. Такие луковые вафли хорошо подать к салату из свежих овощей. По желанию в вафли можно добавить копченую паприку, черный молотый перец, чеснок или другие специи по вашему вкусу. Попробуйте приготовить луковые вафли, это вкусно! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
лук репчатый лук репчатый
1 шт
кефир 2,5% кефир 2,5%
1 стакан
мука мука
200 г
сода сода
0.5 ч.л.
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
сметана 25% сметана 25%
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Мягкие вафли на кефире с жареным луком в электровафельнице - фото шаг 1

Шаг 1:

В глубокую миску налейте кефир, добавьте соду и перемешайте. Оставьте на несколько минут, чтобы началась реакция между продуктами.
Мягкие вафли на кефире с жареным луком в электровафельнице - фото шаг 2

Шаг 2:

Крупную луковицу очистите, мелко нарежьте и обжарьте до легкого золотистого цвета на растительном масле (1 ст.л.)
Мягкие вафли на кефире с жареным луком в электровафельнице - фото шаг 3

Шаг 3:

Разбейте в миску яйцо, добавьте соль и перемешайте.
Мягкие вафли на кефире с жареным луком в электровафельнице - фото шаг 4

Шаг 4:

Положите в миску обжаренный лук.
Мягкие вафли на кефире с жареным луком в электровафельнице - фото шаг 5

Шаг 5:

Положите сметану.
Мягкие вафли на кефире с жареным луком в электровафельнице - фото шаг 6

Шаг 6:

Просейте муку. Количество муки приблизительное. Оно будет зависеть от густоты кефира и категории яиц.
Мягкие вафли на кефире с жареным луком в электровафельнице - фото шаг 7

Шаг 7:

Перемешайте, чтобы получилось однородное густое тесто без комочков. Влейте в тесто растительное масло (2 ст.л.) и еще раз перемешайте.
Мягкие вафли на кефире с жареным луком в электровафельнице - фото шаг 8

Шаг 8:

Разогрейте электровафельницу. Положите по полной столовой ложке теста на одну вафлю. Если необходимо, то смажьте панели небольшим количеством растительного масла перед выпечкой.
Мягкие вафли на кефире с жареным луком в электровафельнице - фото шаг 9

Шаг 9:

Пеките вафли до румяного цвета примерно 5-6 минут. Время выпечки будет зависеть от особенностей вашей вафельницы.
Мягкие вафли на кефире с жареным луком в электровафельнице - фото шаг 10

Шаг 10:

Испеченные вафли перекладывайте на решетку для охлаждения.
Мягкие вафли на кефире с жареным луком в электровафельнице - фото шаг 11

Шаг 11:

Подавайте луковые вафли со сметаной или сливками, томатным соусом или кетчупом.
Мягкие вафли на кефире с жареным луком в электровафельнице - фото шаг 12

Шаг 12:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1275 рецептов. Посмотрите так же: Картофельное пюре с жареным луком и молоком.