Онигри из риса
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Галина М
Онигири – симпатичные рисовые шары, которые в домашних условиях можно приготовить по нашему рецепту. Такое блюдо изобрели в Японии. Появились они еще в период Средневековья, когда палочки для еды не использовались японцами. Они кушали шары из риса руками, поэтому нижнюю часть для удобства покрывали кусочком водорослей. В их составе присутствует рыба или другие морепродукты, но никогда не бывает мяса. Действительно полезная пища, которую вы можете приготовить, посмотрев фото. Рецепт из категории: Японская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
рис для суши
рис для суши
100
г
авокадо
авокадо
30
г
палочки крабовые
палочки крабовые
30
г
майонез
майонез
20
мл
кунжут черный
кунжут черный
на глаз
водоросли
водоросли
для украшения
соль
соль
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сначала по инструкции готовим рис для суши. Он должен быть рассыпчатым, крепким. Зернышки прекрасно сохраняют форму и не слипаются.При варке добавляем немного соли. Выкладываем крупу примерно на 1/3 в подготовленные формы.
Шаг 2:
Поверх риса укладываем пару маленьких кусочков авокадо.
Шаг 3:
Добавляем нарезанные крабовые палочки.
Шаг 4:
Приправляем слегка майонезом. Ложкой утрамбовываем выложенные продукты.
Шаг 5:
Добавляем риса и снова уплотняем продукты.
Шаг 6:
Переворачиваем формочки на тарелку.
Шаг 7:
Вот такие красивые японские онигири у нас получились по рецепту. Однако они еще совсем не украшены и не подготовлены к употреблению.
Шаг 8:
Посыпаем каждое изделие семенами черного кунжута.
Шаг 9:
Снизу закрепляем полоску водорослей, чтобы шарик было удобно брать пальцами.
Шаг 10:
Онигири приготовлены нами в домашних условиях без особых проблем. Подавайте их с васаби или соевым соусом, который можно поставить рядом.
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Хворост в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)