Рассыпчатый рис для детского меню

 
Как приготовить Рассыпчатый рис для детского меню
Аватар пользователя Виктория
07 мая 2018
Время
0 ч 45 мин
Кухня
Порции
3
Описание

Рис издавна выращивают в разных континентах. Эта крупа является одной из главных составляющих в детском меню. Не удивительно, что рис настолько популярен. Гарнир из него - отличный компаньон к рыбе, мясу и овощам. Готовят из риса разнообразные детские супы, каши, пудинги, запеканки и десерты. Я вам расскажу как приготовить рассыпчатый рис для детского меню в данном рецепте.

Ингредиенты
Как приготовить: Рассыпчатый рис для детского меню
ШАГ 1
Очистите вымойте и мелко порубите лук. Обжарьте его в разогретом масле до прозрачного состояния.
ШАГ 2
Тем временем, несколько раз промойте рис, чтобы вода была чистая и прозрачная. Слейте воду, можно через мелкое сито.
ШАГ 3
Отправьте рис к луку, жарьте, постоянно помешивая, пока крупинки не станут рассыпчатыми. Это займет около 7 минут.
ШАГ 4
Посолите по вкусу, добавьте куркуму и воду на 2 см выше крупы.
ШАГ 5
Накройте плотно крышкой и варите 25 минут. Дальше огонь выключите, и дайте рису впитать всю оставшуюся жидкость. Вот и все, рассыпчатый рис для детского меню готов!