Острая яичная запеканка с сыром в духовке
837 Фото блюда
2
Нравится?
Олесик
Острая яичная запеканка с сыром в духовке – это одна их многочисленных разновидностей омлетов. Запеканка получается более плотная, чем привычный омлет, сытная и, конечно же, очень вкусная. Количество перца можно увеличивать вплоть до сотни граммов на одну порцию, получится весьма жгучая запеканка. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
яйца куриные
яйца куриные
6
шт
молоко
молоко
1
стакан
сыр твердый
сыр твердый
50
г
мука
мука
3
ст.л.
паприка сладкая
паприка сладкая
0.5
ч.л.
перец чили
перец чили
по вкусу
соль
соль
по вкусу
кинза свежая
кинза свежая
по вкусу
масло растительное
масло растительное
2
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. Перец и зелень промоем, зелень обсушим.
Шаг 2:
Смешиваем молоко, яйца, соль, паприку, черный перец.
Шаг 3:
Добавляем в молочную смесь муку, перемешиваем.
Шаг 4:
Добавляем в молочную смесь любой твердый сыр перетертый через крупную терку.
Шаг 5:
Добавляем в молочную смесь измельченную кинзу и острый перец, перемешиваем.
Шаг 6:
Форму для запекания смазываем маслом, вливаем омлетную смесь и запекаем её в разогретой до 180-ти градусов духовке 15-20-ть минут.
Шаг 7:
Эта запеканка вкусна и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1741
рецепт.
Посмотрите так же: Икра из баклажанов без моркови в казане, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)