По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Остренькие макароны с луком и морковью

(1)

01.09.2018 05:14

1 тыс

Нравится?

30 мин

3 порции

Макароны - едва ли не самое универсальное блюдо из всех ныне существующих. Очень многие люди любят, да что там любят - просто обожают макароны и все, что с ними связано!! И чтобы они не приедались, предлагаю попробовать новые - остренькие макароны с луком и морковью. Секрет этих макарон - в добавлении перца чили, что придает блюду некоторую пикантность!!! Давайте готовить?! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

макаронные изделия макаронные изделия

200 г

лук репчатый лук репчатый

1 головка

морковь морковь

2 шт

перец чили красный перец чили красный

1 шт

укроп свежий укроп свежий

1 щепотка

лук зеленый лук зеленый

1 щепотка

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

соль соль

1 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Репчатый лук очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кусочками. Причем чем мельче получится у вас нарезать - тем лучше

Шаг 2:

Вымытую и очищенную морковь натираем на крупной терке

Шаг 3:

Приготовим для нашего блюда макароны. Я взяла - спиральки. Но на самом деле можно использовать абсолютно любые макароны, которые есть дома

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 4:

Далее мелко нарезаем зелень: укроп и зеленый лук (я взяла уже готовую нарезанную зелень из заморозки). И нарезаем колечками красный перец вместе с семенами и внутренностями. Для этого блюда рекомендую брать небольшой перчик чили, чтобы не переборщить с остротой

Как правильно хранить овощи - советы для для каждой хозяйки

Шаг 5:

Теперь нам нужно сделать зажарку из лука и моркови. Для этого берем сковороду, пару ложек растительного масла, раскаляем. Натертую морковь и нарезанный лук зажариваем до полуготовности (примерно 2-3 минуты)