По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Остренькие макароны с луком и морковью

+ Избранные (+1)
01 Сентября 2018 05:14 921 0

Фото блюда

Остренькие макароны с луком и морковью
1
Нравится?
3 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Макароны - едва ли не самое универсальное блюдо из всех ныне существующих. Очень многие люди любят, да что там любят - просто обожают макароны и все, что с ними связано!! И чтобы они не приедались, предлагаю попробовать новые - остренькие макароны с луком и морковью. Секрет этих макарон - в добавлении перца чили, что придает блюду некоторую пикантность!!! Давайте готовить?!

Аватар пользователя iran
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
макаронные изделия макаронные изделия
200 г
лук репчатый лук репчатый
1 головка
морковь морковь
2 шт
перец чили красный перец чили красный
1 шт
укроп свежий укроп свежий
1 щепотка
лук зеленый лук зеленый
1 щепотка
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
соль соль
1 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка

Как приготовить "Остренькие макароны с луком и морковью"

1

Остренькие макароны с луком и морковью - фото шаг 1
Репчатый лук очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кусочками. Причем чем мельче получится у вас нарезать - тем лучше

2

Остренькие макароны с луком и морковью - фото шаг 2
Вымытую и очищенную морковь натираем на крупной терке

3

Остренькие макароны с луком и морковью - фото шаг 3
Приготовим для нашего блюда макароны. Я взяла - спиральки. Но на самом деле можно использовать абсолютно любые макароны, которые есть дома

4

Остренькие макароны с луком и морковью - фото шаг 4
Далее мелко нарезаем зелень: укроп и зеленый лук (я взяла уже готовую нарезанную зелень из заморозки). И нарезаем колечками красный перец вместе с семенами и внутренностями. Для этого блюда рекомендую брать небольшой перчик чили, чтобы не переборщить с остротой

5

Остренькие макароны с луком и морковью - фото шаг 5
Теперь нам нужно сделать зажарку из лука и моркови. Для этого берем сковороду, пару ложек растительного масла, раскаляем. Натертую морковь и нарезанный лук зажариваем до полуготовности (примерно 2-3 минуты)

6

Остренькие макароны с луком и морковью - фото шаг 6
Пока жарится наша зажарка, ставим варить макароны

7

Остренькие макароны с луком и морковью - фото шаг 7
Когда лук и морковь немного подрумянились - добавляем зелень и красный перец, и еще прожариваем буквально 2-3 минуты

8

Остренькие макароны с луком и морковью - фото шаг 8
Всю нашу зажарку высыпаем в посуду с готовыми макаронами и тщательно перемешиваем, чтобы зажарка хорошо распределилась по макаронам

9

Остренькие макароны с луком и морковью - фото шаг 9
Блюдо готово. Можно подавать! Я думаю истинные любители макарон оценят по достоинству вкус этого блюда! Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 310 рецептов. Вот один их моих последних: Имбирный коктейль из кефира с корицей и бананами.