По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Острый гречневый суп с морковью и зеленью

(0)

12.10.2019 23:20

910

Острый гречневый суп с морковью и зеленью

Нравится?

40 мин

4 порции

Для большинства людей, острота в готовом блюде, является довольно востребованной и необходимой для организма. Обычный красный перец, всегда придает особую пикантность как первым, так и вторым блюдам. Острый гречневый суп с морковью и зеленью, получается довольно сытным, вкусным и в меру острым. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

5 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

масло растительное масло растительное

5 ст.л.

лист лавровый лист лавровый

3 шт

крупа гречневая крупа гречневая

1 стакан

соль соль

по вкусу

зелень рубленая зелень рубленая

на глаз

перец красный острый перец красный острый

1 шт

перец душистый горошком перец душистый горошком

горсть

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель очищаем, моем и режем мелкими кусочками. Заливаем водой, ставим на плиту и варим до готовности 20 минут.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Пока картофель варится, делаем заправку. Для этого смешиваем в сковороде с маслом предварительно сваренную гречневую крупу, нашинкованный репчатый лук и морковь.