По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Острый салат с дайконом

(1)

10.04.2019 19:43

760

Нравится?

30 мин

4 порции

Весеннее, легкое, полезное блюдо - острый салат с дайконом. Приготовление этой закуски не займет много времени, а вкус порадует всех любителей острых, пряных салатиков. Этот салат можно разнообразить красным болгарским перцем, цуккини и любимой зеленью. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

дайкон дайкон

1 шт

огурцы свежие огурцы свежие

2 шт

морковь морковь

1 шт

лук зеленый лук зеленый

2 шт

кинза свежая кинза свежая

2 ст.л.

соус соевый темный соус соевый темный

2 ст.л.

перец красный жгучий перец красный жгучий

по вкусу

сок лимонный сок лимонный

по вкусу

соль соль

по вкусу

масло оливковое масло оливковое

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Овощи промоем, почистим. Зелень промоем и обсушим.

Нитраты: что это такое и как избавиться от них в овощах и зелени

Шаг 2:

Морковь нарезаем прозрачными слайсами. Можно оставить полоски такой ширины, можно разрезать на более тонкие.

Шаг 3:

Огурец тоже нарезаем прозрачными слайсами.

Шаг 4:

И дайкон тоже нарезаем как все овощи.

Шаг 5:

Зелень измельчаем.

Шаг 6:

Чеснок перетираем на мелкой терке.

Шаг 7:

Все ингредиенты смешиваем, заправляем маслом и лимонным соком, приправляем любимыми специями. Пробуем на соль и перец. Ставим салат в холодильник на несколько часов, пусть настоится.