По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Острый суп со свининой и тофу

(0)

31.08.2018 11:22

2 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Острый суп со свининой и тофу особенно понравится любителям восточной кухни. Бульон получается достаточно густой и аппетитный. Вкусовые сочетания приятно вас удивят. Рецепт из категории: Китайская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

свинина свинина

300 г

соус соевый темный соус соевый темный

40 г

чеснок чеснок

2 зубчик

корень имбиря корень имбиря

1 шт

перец чили перец чили

1 шт

лук зеленый лук зеленый

2 стебель

паста чили паста чили

2 ст.л.

бульон куриный бульон куриный

1 л

крахмал крахмал

2 ч.л.

тофу тофу

300 г

шпинат шпинат

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить продукты по списку.

Шаг 2:

Мясо помыть и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3:

К мясу добавить соевый соус и оставить на 20 минут, периодически помешивая.

Соевое мясо: польза и вред

Шаг 4:

В это время очистить чеснок и имбирь, после чего мелко нарезать.

Шаг 5:

Перец чили так же мелко измельчить.

Что такое глютен и почему он так вреден

Шаг 6:

Тофу нарезать кубиками одинакового размера, зеленый лук измельчить.

Шаг 7:

В глубокую сковородку или в кастрюлю налить растительное масло. После чего выложить чеснок и слегка обжарить.

Шаг 8:

Затем в сковородку выложить свинину и перец чили. Обжарить все вместе до образования легкой корочки на мясе.

Шаг 9:

После чего добавить чили пасту и хорошо перемешать.

Шаг 10:

Содержимое залить куриным бульоном и довести до кипения. В это время в небольшой емкости смешать крахмал 2 ч.л. и воду 2 ч.л. Тонкой струйкой ввести в суп, постоянно помешивая.