По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Отбивные из свинины в пикантной панировке на сковороде

(0)

26.05.2020 11:39

862

Отбивные из свинины в пикантной панировке на сковороде

Нравится?

45 мин

10 порций

Предлагаю приготовить отбивные из свинины в пикантной панировке на сковороде. Свинина отлично подходит для приготовления отбивных. А панировку можно сделать из хлебных сухарей и острых специй, еще при желании можно добавить мелко порезанную зелень. Отбивные к столу можно подать с картошкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

свинина свинина

600 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

соус соевый темный соус соевый темный

1 ч.л.

мука мука

2 ст.л.

сухари панировочные сухари панировочные

0.75 стакан

приправа 4 перца приправа 4 перца

по вкусу

соль соль

по вкусу

укроп укроп

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Свинину нарезаем на небольшие кусочки, отбиваем молоточком.

Шаг 2:

Разбалтываем вилкой яйцо, наливаем соевый соус. Перемешиваем.

Шаг 3:

К панировочным сухарям добавляем острые специи, а именно, перцы. Можно насыпать обычный молотый красный перец.

Можно ли красить брови краской для волос: все «за» и «против»

Шаг 4:

К сухарям насыпаем мелко порезанный укроп, перемешиваем.

Шаг 5:

Отбивные обваливаем в муке с двух сторон.

Шаг 6:

Затем окунаем в яичную массу, так же с двух сторон.

Что такое глютен и почему он так вреден

Шаг 7:

Обваливаем отбивные в панировке с двух сторон.

Шаг 8:

Выкладываем на сковороду с разогретым маслом. Жарим до румяного цвета с двух сторон. Затем все отбивные пропариваем под крышкой на медленном огне в течение 15 минут.