Отварные куриные голени в укропно-перечном соусе под грилем

(0)

31.08.2020 12:41

1 тыс

Отварные куриные голени в укропно-перечном соусе под грилем

Нравится?

50 мин

4 порции

Отварные куриные голени в укропно-перечном соусе под грилем придутся по душе любителям острых блюд. Это блюдо получается очень нежным и сочным внутри, а сверху покрыто поджаристой хрустящей корочкой из ароматного соуса. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

голени куриные голени куриные

4 шт

вода вода

1 л

перец душистый горошком перец душистый горошком

2 шт

лист лавровый лист лавровый

1 шт

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

укроп свежий укроп свежий

3 ветка

чеснок чеснок

2 зубчик

перец горький стручковый перец горький стручковый

0.5 шт

соль соль

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Отвариваем куриную голень 20 минут в воде с лавровым листом и душистым перцем горошком.

Водка с перцем от простуды: правда или миф

Шаг 2:

В это время займёмся приготовлением соуса: наливаем в мисочку растительное масло, добавляем туда измельчённый укроп, соль и пропущенный через чеснокодавилку чеснок и горький стручковый перец. Всё перемешиваем.