По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром

(2)
10.08.2021 13:45 3 тыс 0

Фото блюда

Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром
6
Нравится?
1 ч 10 мин
6 порций

Если вы любите блюда из кабачков, то попробуйте приготовить такую запеканку. Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром готовится без особых хлопот, из доступных продуктов. Запеканка вкусная как горячая, так и холодная, она легкая, сочная, ароматная, очень аппетитная и немного напоминает пиццу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
кабачки кабачки
600 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
зелень рубленая зелень рубленая
2 ст.л.
мука мука
5 ст.л.
соль соль
0.3 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
помидоры помидоры
2 шт
сыр твердый сыр твердый
100 г

Пошаговое приготовление

Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром - фото шаг 1

Шаг 1:

Кабачки промоем и перетираем их через крупную терку. Слегка отжимаем кабачки.
Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром - фото шаг 3

Шаг 3:

Зелень промоем, мелко нарежем и добавляем к кабачкам. Зелень используем ту, которая нравится. У меня в запеканке укроп и петрушка.
Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем соль и перец. Перемешиваем.
Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем к кабачкам муку и снова хорошо перемешиваем.
Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром - фото шаг 6

Шаг 6:

Выкладываем кабачковую массу в форму для запекания.
Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром - фото шаг 7

Шаг 7:

Помидоры промоем, нарежем тонкими кружочками и выкладываем на кабачковую массу. По желанию помидоры можно немного посолить. Отправляем запеканку в разогретую до 180С духовку на 35-40 минут.
Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром - фото шаг 8

Шаг 8:

Запеканку достаем, посыпаем перетертым через крупную терку сыром и снова отправляем в духовку на 5-6 минут.
Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром - фото шаг 9

Шаг 9:

Запеканка готова.
Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром - фото шаг 10

Шаг 10:

Это очень вкусно, запеканка тает во рту. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1757 рецептов. Посмотрите так же: Лепешки из бездрожжевого теста с тушеной капустой на сковороде, который приготовил автор.