По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром

(2)
10.08.2021 13:45 3 тыс 0

Фото блюда

Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром
6
Нравится?
1 ч 10 мин
6 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Если вы любите блюда из кабачков, то попробуйте приготовить такую запеканку. Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром готовится без особых хлопот, из доступных продуктов. Запеканка вкусная как горячая, так и холодная, она легкая, сочная, ароматная, очень аппетитная и немного напоминает пиццу.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
кабачки кабачки
600 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
зелень рубленая зелень рубленая
2 ст.л.
мука мука
5 ст.л.
соль соль
0.3 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
помидоры помидоры
2 шт
сыр твердый сыр твердый
100 г

Как приготовить

1

Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром - фото шаг 1
Кабачки промоем и перетираем их через крупную терку. Слегка отжимаем кабачки.

3

Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром - фото шаг 3
Зелень промоем, мелко нарежем и добавляем к кабачкам. Зелень используем ту, которая нравится. У меня в запеканке укроп и петрушка.

4

Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром - фото шаг 4
Добавляем соль и перец. Перемешиваем.

5

Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром - фото шаг 5
Добавляем к кабачкам муку и снова хорошо перемешиваем.

6

Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром - фото шаг 6
Выкладываем кабачковую массу в форму для запекания.

7

Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром - фото шаг 7
Помидоры промоем, нарежем тонкими кружочками и выкладываем на кабачковую массу. По желанию помидоры можно немного посолить. Отправляем запеканку в разогретую до 180С духовку на 35-40 минут.

8

Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром - фото шаг 8
Запеканку достаем, посыпаем перетертым через крупную терку сыром и снова отправляем в духовку на 5-6 минут.

9

Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром - фото шаг 9
Запеканка готова.

10

Нежная запеканка из кабачков с помидорами и сыром - фото шаг 10
Это очень вкусно, запеканка тает во рту. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1520 рецептов. Вот один их моих последних: Универсальный сырный кляр для жарки овощей, мяса и рыбы.