Овощное рагу из кабачков, зеленого горошка и стручковой фасоли в мультиварке
Фото блюда
![Овощное рагу из кабачков, зеленого горошка и стручковой фасоли в мультиварке Овощное рагу из кабачков, зеленого горошка и стручковой фасоли в мультиварке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/66/6edac6e55e8.jpg)
Нравится?
Мой рецепт сегодня - это овощное рагу из кабачков, зеленого горошка и стручковой фасоли в мультиварке. Полезное, сочное и легкое блюдо. Готовить его просто и быстро. Подойдет такое блюдо для легкого ужина или обеда. Кабачок можно использовать не только желтый, но и белый или цуккини. Для пикантности можно добавить в рагу измельченный зубчик чеснока или щепотку сухого. Подавать овощное рагу можно в горячем или в холодном виде. Рекомендую приготовить и попробовать. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
кабачки молодые
кабачки молодые
1
шт
фасоль стручковая замороженная
фасоль стручковая замороженная
150
г
горошек зеленый замороженный
горошек зеленый замороженный
100
г
вода
вода
120
мл
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
паприка сладкая
паприка сладкая
1
щепотка
укроп сушеный
укроп сушеный
1
щепотка
соль
соль
1
щепотка
Пошаговое приготовление
![Овощное рагу из кабачков, зеленого горошка и стручковой фасоли в мультиварке - фото шаг 1 Овощное рагу из кабачков, зеленого горошка и стручковой фасоли в мультиварке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/66/6edad78b043.jpg)
Шаг 1:
Кабачок нарезать кусочками, произвольного размера. У меня желтый кабачок. Кожицу я не снимала.
![Овощное рагу из кабачков, зеленого горошка и стручковой фасоли в мультиварке - фото шаг 2 Овощное рагу из кабачков, зеленого горошка и стручковой фасоли в мультиварке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/66/6edae7af24c.jpg)
Шаг 2:
Подготовить стручковую фасоль и зеленый горошек. Предварительно их можно не размораживать.
![Овощное рагу из кабачков, зеленого горошка и стручковой фасоли в мультиварке - фото шаг 3 Овощное рагу из кабачков, зеленого горошка и стручковой фасоли в мультиварке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/66/6edaf79a631.jpg)
Шаг 3:
В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить нарезанный кабачок, фасоль и зеленый горошек.
![Овощное рагу из кабачков, зеленого горошка и стручковой фасоли в мультиварке - фото шаг 4 Овощное рагу из кабачков, зеленого горошка и стручковой фасоли в мультиварке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/66/6edb076e808.jpg)
Шаг 4:
Влить воду, добавить сладкую паприку, сухой укроп и соль по вкусу. Перемешать. Включить мультиварку на режим "тушение", готовить 45 минут.
![Овощное рагу из кабачков, зеленого горошка и стручковой фасоли в мультиварке - фото шаг 5 Овощное рагу из кабачков, зеленого горошка и стручковой фасоли в мультиварке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/66/6edb18f20c7.jpg)
Шаг 5:
Овощное рагу готово. Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1595
рецептов.
Посмотрите так же: Компот из абрикосов с апельсинами на зиму без стерилизации.
![](/images/comment-o.png)