Овощное рагу с картошкой в мультиварке
Фото блюда

Нравится?
Добрый день. Овощное рагу с картошкой в мультиварке подойдёт для обеда или ужина. Приготовление в мультиварке экономит ваше время, достаточно просто положить все ингредиенты в нее. Блюдо получается очень вкусное и ароматное. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
5
+
картофель молодой
картофель молодой
6
шт
кабачки молодые
кабачки молодые
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
морковь
морковь
1
шт
помидоры
помидоры
1
шт
соль
соль
1
ст.л.
хмели-сунели
хмели-сунели
1
ч.л.
масло подсолнечное
масло подсолнечное
для жарки
паста томатная
паста томатная
2
ст.л.
вода горячая
вода горячая
2
стакан
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Подготовим картофель и кабачки. Нарезать их небольшими кубиками.

Шаг 2:
Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать кубиками.

Шаг 3:
Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Шаг 4:
В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло. Выбираем функцию жарить время приготовления 15 минут. После того как масло разогреется выкладываем лук и морковь. Хорошо обжариваем, можно периодически помешивать.

Шаг 5:
После того как лук с морковью обжарились добавляем помидоры.

Шаг 6:
Добавляем томатную пасту и жарим ещё 5 минут.

Шаг 7:
После того как все обжарилось выключаем функцию жарить. Добавляем кабачки. Перемешиваем.

Шаг 8:
Также добавляем картофель. Перемешиваем.

Шаг 9:
Заливаем водой. Так чтобы верхний слой не был покрыт.

Шаг 10:
Добавляем все специи. У меня это соль и хмели-сунели. По желанию можно добавить другую приправу. Выбираем функцию тушение время приготовления 1 час.

Шаг 11:
Готово.

Шаг 12:
Приятного аппетита.
У katarina есть еще 117
рецептов.
Посмотрите так же: Маринованные огурцы с уксусом и сахаром на зиму.
