По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Овощное рагу с картошкой в мультиварке

(0)
29.07.2020 16:07 1 тыс 0

Фото блюда

Овощное рагу с картошкой в мультиварке
1
Нравится?
1 ч 30 мин
5 порций

Добрый день. Овощное рагу с картошкой в мультиварке подойдёт для обеда или ужина. Приготовление в мультиварке экономит ваше время, достаточно просто положить все ингредиенты в нее. Блюдо получается очень вкусное и ароматное. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
картофель молодой картофель молодой
6 шт
кабачки молодые кабачки молодые
2 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
1 шт
помидоры помидоры
1 шт
соль соль
1 ст.л.
хмели-сунели хмели-сунели
1 ч.л.
масло подсолнечное масло подсолнечное
для жарки
паста томатная паста томатная
2 ст.л.
вода горячая вода горячая
2 стакан

Пошаговое приготовление

Овощное рагу с картошкой в мультиварке - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим картофель и кабачки. Нарезать их небольшими кубиками.
Овощное рагу с картошкой в мультиварке - фото шаг 2

Шаг 2:

Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать кубиками.
Овощное рагу с картошкой в мультиварке - фото шаг 3

Шаг 3:

Помидоры нарезать небольшими кусочками.
Овощное рагу с картошкой в мультиварке - фото шаг 4

Шаг 4:

В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло. Выбираем функцию жарить время приготовления 15 минут. После того как масло разогреется выкладываем лук и морковь. Хорошо обжариваем, можно периодически помешивать.
Овощное рагу с картошкой в мультиварке - фото шаг 5

Шаг 5:

После того как лук с морковью обжарились добавляем помидоры.
Овощное рагу с картошкой в мультиварке - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавляем томатную пасту и жарим ещё 5 минут.
Овощное рагу с картошкой в мультиварке - фото шаг 7

Шаг 7:

После того как все обжарилось выключаем функцию жарить. Добавляем кабачки. Перемешиваем.
Овощное рагу с картошкой в мультиварке - фото шаг 8

Шаг 8:

Также добавляем картофель. Перемешиваем.
Овощное рагу с картошкой в мультиварке - фото шаг 9

Шаг 9:

Заливаем водой. Так чтобы верхний слой не был покрыт.
Овощное рагу с картошкой в мультиварке - фото шаг 10

Шаг 10:

Добавляем все специи. У меня это соль и хмели-сунели. По желанию можно добавить другую приправу. Выбираем функцию тушение время приготовления 1 час.
Овощное рагу с картошкой в мультиварке - фото шаг 11

Шаг 11:

Готово.
Овощное рагу с картошкой в мультиварке - фото шаг 12

Шаг 12:

Приятного аппетита.
У katarina есть еще 117 рецептов. Посмотрите так же: Домашняя аджика с хреном, чесноком и аспирином на зиму: без варки, который приготовил автор.