По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Овощной салат с отварным хеком и маслинами на легкий ужин

+ Избранные (+0)
09 Июня 2021 20:35 162 0

Фото блюда

Овощной салат с отварным хеком и маслинами на легкий ужин
5
Нравится?
2 порции
1ч 15м

Описание

Сложность: средняя

Овощной салат с отварным хеком и маслинами - это прекрасный вариант для второго блюда на обед или лёгкого ужина. Все ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом, а сам салат получается ярким и вкусным! Не забудьте дополнить его зеленым луком и подавайте на стол! Приятного аппетита!

Аватар пользователя kitty
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
Основные
хек хек
250 г
морковь морковь
1 шт
перец болгарский красный перец болгарский красный
1 шт
маслины без косточек маслины без косточек
100 г
соль адыгейская соль адыгейская
2 щепотка
Для украшения
лук зеленый лук зеленый
2 стебель
Для заправки
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
Для варки хека
вода вода
3 л
соль соль
3 щепотка

Как приготовить "Овощной салат с отварным хеком и маслинами на легкий ужин"

1

Овощной салат с отварным хеком и маслинами на легкий ужин - фото шаг 1
Сначала займёмся рыбой: хек промоем прохладной водой (я брала уже очищенные тушки без голов). В кастрюлю нальем холодной воды и будем варить рыбу в течение часа с момента закипания воды.

2

Овощной салат с отварным хеком и маслинами на легкий ужин - фото шаг 2
Морковь предварительно отварим в течение 30 минут с момента закипания воды. Вареную морковь очистим и нарежем некрупно.

3

Овощной салат с отварным хеком и маслинами на легкий ужин - фото шаг 3
Болгарский перец также нарежем небольшими кусочками.

4

Овощной салат с отварным хеком и маслинами на легкий ужин - фото шаг 4
Маслины без косточек нарежем небольшими колечками.

5

Овощной салат с отварным хеком и маслинами на легкий ужин - фото шаг 5
Когда рыба будет готова, аккуратно удалим из неё косточки.

6

Овощной салат с отварным хеком и маслинами на легкий ужин - фото шаг 6
Морковь, перец, рыбу и маслины переложим в глубокую ёмкость, добавим растительное масло, соль и перемешаем.

7

Овощной салат с отварным хеком и маслинами на легкий ужин - фото шаг 7
Разложим салат по тарелкам, посыплем зелёным луком и подаем к столу!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 681 рецепт. Вот один их моих последних: Овощной гарнир из кабачков, баклажанов и зеленого горошка к мясу или рыбе.