Овощной салат из жареных баклажанов и огурцов
2 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Олесик
Овощной салат из баклажанов и огурцов получается необычный, насыщенный, ароматный и аппетитный. Прелесть такого салата в том, что его можно заправить по желанию майонезом или сметаной, соевым соусом или лимонным соком и вы всегда получите новый, интересный вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
баклажаны
баклажаны
1
шт
огурцы свежие
огурцы свежие
2
шт
перец болгарский красный
перец болгарский красный
1
шт
зелень рубленая
зелень рубленая
по вкусу
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. Овощи и зелень промоем. Чеснок почистим.
Шаг 2:
Баклажан нарежем кубиками и обжарим на разогретом масле до красивой корочки.
Шаг 3:
Огурцы нарежем кубиками.
Шаг 4:
Красный перец нарежем мелкими квадратиками.
Шаг 5:
Зелень для этого салата выбирайте по своему вкусу, отлично подходит укроп и кинза. Измельчим зелень ножом.
Шаг 6:
Заправляем салат по своему желанию, тем что больше хочется в этот день, майонез или сметана, соевый соус или лимонный сок, добавляем соль. Перемешиваем.
Шаг 7:
Готовый салат можно сразу подавать к столу, а можно охладить. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1741
рецепт.
Посмотрите так же: Жареные баклажаны кружочками с уксусом, чесноком и зеленью, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)