Овощной салат с запеченным картофелем
Фото блюда

Нравится?
Овощной салат с запеченным картофелем - это аппетитное, сочное, ароматное блюдо, которое благодаря картофелю имеет необычный вкус. Такой салат можно разнообразить своей любимой зеленью или добавить к нему другие овощи, но и по этому простому рецепту он получается очень вкусный и сытный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
1
+
картофель
картофель
3
шт
помидоры
помидоры
3
шт
огурцы свежие
огурцы свежие
2
шт
майонез «слобода» оливковый
майонез «слобода» оливковый
по вкусу
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
щепотка
масло растительное
масло растительное
2
ч.л.
Пошаговое приготовление


Шаг 2:
Картофель нарежем произвольно, по желанию. Можно сделать крупные дольки картофеля, можно нарезать более мелко. Добавляем к картофелю соль, перец и растительное масло, перемешиваем.

Шаг 3:
Укладываем картофель на противень или в форму для запекания и отправляем его в разогретую до 180-ти градусов духовку. Запекаем картофель до мягкости и румяной корочки, время запекания зависит от размера нарезанных кусочков.

Шаг 4:
Огурцы нарежем тонкими четвертинками или полудольками.

Шаг 5:
Помидоры нарежем небольшими кубиками или полудольками.

Шаг 6:
Заправляем салат майонезом или сметаной, если нужно добавляем еще соль, перемешиваем.

Шаг 7:
вкусный салат готов. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1898
рецептов.
Посмотрите так же: Быстрые маринованные баклажаны с овощами по-корейски.
