Овощной суп с шампиньонами на скорую руку
Фото блюда
![Овощной суп с шампиньонами на скорую руку Овощной суп с шампиньонами на скорую руку](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f3fa0cb3ee.jpg)
Нравится?
На вкусный и сытный обед я предлагаю вам приготовить овощной суп с шампиньонами на скорую руку. Супчик получается наваристым и аппетитным, а хмели-сунели дарит блюду определенную пикантность и легкий пряный аромат. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
7
+
шампиньоны свежие
шампиньоны свежие
200
г
вода
вода
2
л
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
морковь
морковь
1
шт
картофель
картофель
5
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
по вкусу
хмели-сунели
хмели-сунели
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Овощной суп с шампиньонами на скорую руку - фото шаг 1 Овощной суп с шампиньонами на скорую руку - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3fa13a4e1.jpg)
Шаг 1:
Шампиньоны режем и слегка обжариваем.
![Овощной суп с шампиньонами на скорую руку - фото шаг 2 Овощной суп с шампиньонами на скорую руку - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3fa144573.jpg)
Шаг 2:
Режем лук.
![Овощной суп с шампиньонами на скорую руку - фото шаг 3 Овощной суп с шампиньонами на скорую руку - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3fa14ee8c.jpg)
Шаг 3:
Морковь трем на крупной терке.
![Овощной суп с шампиньонами на скорую руку - фото шаг 4 Овощной суп с шампиньонами на скорую руку - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3fa15f008.jpg)
Шаг 4:
Добавляем овощи к грибам и жарим до готовности.
![Овощной суп с шампиньонами на скорую руку - фото шаг 5 Овощной суп с шампиньонами на скорую руку - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3fa16e042.jpg)
Шаг 5:
Картофель режем, заливаем водой, ставим на плиту и доводим до кипения.
![Овощной суп с шампиньонами на скорую руку - фото шаг 6 Овощной суп с шампиньонами на скорую руку - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3fa18924d.jpg)
Шаг 6:
Добавляем подготовленную грибную смесь.
![Овощной суп с шампиньонами на скорую руку - фото шаг 7 Овощной суп с шампиньонами на скорую руку - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3fa1a651d.jpg)
Шаг 7:
Добавляем соль и хмели-сунели. Доводим суп до готовности.
![Овощной суп с шампиньонами на скорую руку - фото шаг 8 Овощной суп с шампиньонами на скорую руку - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3fa1b6ad0.jpg)
Шаг 8:
Приятного аппетита!
У yuliya-mv есть еще 768
рецептов.
Посмотрите так же: Рагу из чесночных стрелок, моркови и кабачка.
![](/images/comment-o.png)