Рыбный суп из консервированной сардины
Фото блюда

Нравится?
Когда речь заходит про суп, то в голову приходят мысли о чём то долгом, сложном и муторном в исполнении. Мой быстрый рыбный суп из консервированной сардины покажет, что не всё так уж и сложно! Что можно из простых продуктов что есть под рукой, быстро и просто сварить вкусный супчик. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
6
+
картофель
картофель
600
г
морковь крупная
морковь крупная
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
консервы рыбные
консервы рыбные
1
банка
специи
специи
по вкусу
соль
соль
по вкусу
масло подсолнечное
масло подсолнечное
для жарки
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Нальём в кастрюлю воды и поставим на огонь

Шаг 2:
Очищаем от кожуры картофель и нарежем на небольшие кубики

Шаг 3:
Когда вода закипит, отправляем в неё нашу картошку, посолим и варим после повторного закипания в течении 10 минут

Шаг 4:
Пока вариться картошка, почистим и нарежем небольшой соломкой морковь

Шаг 5:
Также очистим и порежем небольшими кусочками лук

Шаг 6:
Сделаем зажарку. Отправляем в горячую сковороду с маслом морковь. Многие сначала жарят лук, но я предпочитаю начинать с моркови, так как время для её приготовления необходимо больше чем для лука

Шаг 7:
Обжарив немного морковь, высыпаем к ней лук, солим и добавляем специй, можно использовать специальные смеси специй для рыбы. Жарим почти до готовности

Шаг 8:
Отправляем к картошке рыбу

Шаг 9:
И почти сразу можно добавлять зажарку

Шаг 10:
Варим после вскипания ещё 10-15 минут

Шаг 11:
Быстрый и вкусный рыбный супчик готов!
У elena-mellomania есть еще 93
рецепта.
Посмотрите так же: Блины с малиной.
