Овощной суп с сырными клецками

 
Как приготовить Овощной суп с сырными клецками
Аватар пользователя Юлия МВ
09 октября 2018
Время
1 ч 10 мин
Порции
6
Описание

Овощной суп с сырными клецками - это вкусное и оригинальное блюдо. Не смотря на то, что в этот суп нужны простые ингредиенты, вкус получается очень необычным. Клецки можно делать любого размера и формы. Приправы добавляйте по вашему вкусу и желанию.

Ингредиенты
Как приготовить: Овощной суп с сырными клецками
ШАГ 1
Сливочное масло трем на мелкой терке.
ШАГ 2
Добавляем яйцо.
ШАГ 3
Сыр трем на мелкой терке.
ШАГ 4
Добавляем муку и тщательно перемешиваем.
ШАГ 5
Делаем клецки и отправляем в морозильную камеру на 30 минут.
ШАГ 6
Лук режем. Морковь трем на крупной терке.
ШАГ 7
Пассеруем овощи.
ШАГ 8
Картофель режем и отправляем в кипящую воду.
ШАГ 9
Добавляем овощи и соль. Ждем повторного закипания.
ШАГ 10
Добавляем клецки.
ШАГ 11
Зеленый лук режем и добавляем в суп. Варим до готовности.
ШАГ 12
Приятного аппетита!