По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Овощной завтрак Потерянные яйца

+ Избранные (+2)
20 Ноября 2019 17:15 556 0

Фото блюда

Овощной завтрак Потерянные яйца
0
Нравится?
2 порции
25м

Описание

Сложность: средняя

Блюдо с таким забавным названием получается очень аппетитное, сочное, полезное и красивое. Овощной завтрак “Потерянные яйца” порадует вас своей необычностью, яркостью и насыщенным, пикантным вкусом. Готовится эта яичница просто и быстро, если вы не любите острые блюда, то перец можно не добавлять.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
яйца куриные яйца куриные
4 шт
перец болгарский красный перец болгарский красный
2 шт
помидоры помидоры
4 шт
перец чили перец чили
по вкусу
лук репчатый лук репчатый
1 шт
сметана сметана
2 ст.л.
сыр твердый сыр твердый
2 ст.л.
соль соль
по вкусу
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Как приготовить "Овощной завтрак Потерянные яйца"

1

Овощной завтрак Потерянные яйца - фото шаг 1
Подготовим продукты. Овощи промоем. Лук и болгарский перец почистим. Сыр для приготовления подойдет любой твердый.

2

Овощной завтрак Потерянные яйца - фото шаг 2
Все овощи измельчаем любым удобным способом и перемешиваем. По желанию овощи можно сначала запечь до мягкости в духовке, а можно использовать в свежем виде. Для аромата можно добавить к овощам один зубчик чеснока, если он не мешает для утреннего блюда.

3

Овощной завтрак Потерянные яйца - фото шаг 3
Выкладываем овощи на сковороду с разогретым растительным маслом, если используем сырые овощи, то тушим их минут 10-ть, помешиваем. Добавляем по вкусу соль и аккуратно вбиваем в овощную массу яйца.

4

Овощной завтрак Потерянные яйца - фото шаг 4
Поверх яиц выкладываем сметану.

5

Овощной завтрак Потерянные яйца - фото шаг 5
Далее выкладываем сыр перетертый через мелкую терку.

6

Овощной завтрак Потерянные яйца - фото шаг 6
Готовим блюдо под крышкой до готовности. Если вы хотите, чтобы яйца "потерялись" еще больше, то готовое блюдо можно посыпать измельченной зеленью.

7

Овощной завтрак Потерянные яйца - фото шаг 7
Это очень вкусно! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1430 рецептов. Вот один их моих последних: Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой.