По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Панна котта с клубникой и киви

(1)

19.07.2018 09:09

4 тыс

Нравится?

2 ч 40 мин

2 порции

Вашему вниманию хочу представить очень простой рецепт вкусного сливочного десерта. Панна котта с клубникой и киви непременно займет место среди ваших любимых десертов. Перед тонким ванильным ароматом и сливочным вкусом, а так же свежими фруктами не сможет устоять ни один сладкоежка. Рецепт из категории: Ирландская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

Основные:

вода вода

0.5 стакан

желатин желатин

10 г

сливки 33-35% сливки 33-35%

500 мл

сахар сахар

2 ст.л.

ванилин ванилин

1 щепотка

фруктовый слой:

клубника клубника

100 г

киви киви

2 шт

сахар сахар

2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Желатин развести в воде комнатной температуры и оставить набухать на 20 минут.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Сливки вылить в кастрюлю и добавить 2 ст.л. сахара и щепотку ванилина. Лучше использовать стручок ванили, чтобы панна котта была более ароматная. Поставить кастрюлю со сливками на плиту и подогреть, помешивая, при средней температуре.

При какой температуре стирать, чтобы вещи не окрасились

Шаг 3:

В разогретые сливки добавить набухший желатин и постоянно помешивать до полного его растворения (не доводя смесь до кипения).

Шаг 4:

С помощью контейнера и салфетки установить бокалы под наклоном.

Шаг 5:

Залить в бокалы сливки и оставить остывать их до комнатной температуры. Затем поставить в холодильник на 2 часа.

Шаг 6:

Клубнику нарезать кубиками, добавить 1 ч.л. сахара и перемешать. Тоже самое проделать с киви, нарезать кубиками, добавить 1 ч.л. сахара и перемешать.

Шаг 7:

После того как панна котта остыла и приобрела нужную форму необходимо заполнить бокалы фруктовым наполнителем. Сначала выкладываем в каждый бокал киви.