Паровые котлеты из куриного фарша с морковью
Фото блюда

Нравится?
Еще один пост о пользе вкусного и правильного питания! Питание паровыми блюдами, особенно мясными - очень полезная штука, как для тех, кто хочет немного похудеть, так и для тех, кто забоится о своем здоровье. Предлагаю Вам приготовить наивкуснейшие паровые котлеты из куриного фарша с морковью. Такое блюдо по достоинству оценит любой гурман! Сочное, легкое и в то же время очень сытное. Готовим?! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
фарш куриный
фарш куриный
500
г
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
1
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
морковь
морковь
3
шт
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Для приготовления данного блюда берем готовый куриный фарш / можно в процессе приготовления накрутить исходя из следующего соотношения: куриное мясо и свинина = 3 : 1, чтобы фарш был не сильно сухой

Шаг 2:
Репчатый лук очистить от кожуры и нарезать мелкими кусочками

Шаг 3:
В глубокую чашку выложить куриный фарш, яйцо и лук

Шаг 4:
Добавить черный молотый перец, посолить и хорошенько перемешать руками

Шаг 5:
Руками сформовать небольшие кругленькие котлетки и выложить их на паровую чашу мультиварки

Шаг 6:
Морковь хорошенько промыть под холодной водой и нарезать продольными брусочками

Шаг 7:
Выложить нарезанную морковь к котлетам. Поперчить. Выставить режим - "На пару" с временным интервалом - 20 минут. Крышку в процессе приготовления не открывать

Шаг 8:
Готовые котлеты и морковь аккуратно выкладываем на плоские порционные тарелки

Шаг 9:
Посыпаем рубленой зеленью и подаем на стол. Употреблять рекомендую в горячем виде. Приятного аппетита!!!
У iran есть еще 310
рецептов.
Посмотрите так же: Тушеная картошка с салом в соевой заливке.
