По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Паста с соусом из фарша и овощей

(0)

23.05.2019 23:55

836

Нравится?

40 мин

4 порции

Паста с соусом из фарша и овощей - блюдо из разряда сытных, быстрых и вкусных, идеально подходящих для ужина в семейном кругу. Этот рецепт настолько прост в приготовлении, что с ним с лёгкостью справится даже начинающая хозяйка. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

паста паста

250 г

фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)

400 г

кабачки кабачки

1 шт

баклажаны баклажаны

1 шт

перец красный перец красный

1 шт

помидоры протертые помидоры протертые

400 мл

базилик сушеный базилик сушеный

1 ч.л.

соль соль

по вкусу

смесь перца свежемолотого смесь перца свежемолотого

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Пасту отвариваем в подсоленной воде, доведенной до кипения, 7-10 минут. Более точное время варки указано на упаковке.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Мелко нарезав лук, обжариваем его на растительном масле до прозрачности, 1-2 минуты на небольшом огне.

Шаг 3:

К луку выкладываем фарш, обжариваем, помешивая, пока он не станет равномерного светло-бежевого цвета.

Шаг 4:

Овощи (кабачок, баклажан и перец) нарезаем небольшими кубиками одинакового размера. Выкладываем их к фаршу и тушим 20 минут. Когда овощи немного ужарятся, солим и перчим блюдо.