По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Печенье с клюквой, какао и орехами

(0)
28.01.2020 19:54 733 0

Фото блюда

Печенье с клюквой, какао и орехами
1
Нравится?
1 ч
10 порций

Для семейного или праздничного чаепития предлагаю испечь вкусное печенье с клюквой, какао и орехами. Песочную основу необходимо замешивать на маргарине или сливочном масле. В тесто можно добавлять различные сухофрукты, например, клюкву, изюм, порезанную курагу или финики. А посыпку для такого интересного печенья можно сделать из какао-порошка, сахарной пудры и молотых орешков. Печенье с клюквой можно подавать к столу с горячим кофе, молоком, травяным чаем. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
маргарин маргарин
100 г
песок сахарный песок сахарный
3 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт
какао-порошок какао-порошок
1 ст.л.
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
мука пшеничная мука пшеничная
1 ст.л.
орехи грецкие орехи грецкие
3 ст.л.
пудра сахарная пудра сахарная
1 ст.л.
клюква вяленая клюква вяленая
по вкусу

Пошаговое приготовление

Печенье с клюквой, какао и орехами - фото шаг 1

Шаг 1:

Размягченный маргарин до однородности растираем с сахаром.
Печенье с клюквой, какао и орехами - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавляем сырое яйцо, перемешиваем до однородности.
Печенье с клюквой, какао и орехами - фото шаг 3

Шаг 3:

Насыпаем разрыхлитель и муку, размешиваем тесто ложкой. Возможно, что муки потребуется больше.
Печенье с клюквой, какао и орехами - фото шаг 4

Шаг 4:

В результате из теста получается эластичный комок, его убираем в холодильник на 30 минут.
Печенье с клюквой, какао и орехами - фото шаг 5

Шаг 5:

Грецкие орехи измельчаем в крошку, смешиваем с сахарной пудрой и какао.
Печенье с клюквой, какао и орехами - фото шаг 6

Шаг 6:

Из теста делаем лепешки, в серединку кладем вяленую клюкву. Скатываем шарики.
Печенье с клюквой, какао и орехами - фото шаг 7

Шаг 7:

Обваливаем шарики в приготовленной крошке.
Печенье с клюквой, какао и орехами - фото шаг 8

Шаг 8:

Шарики выкладываем на противень, его нужно застелить пергаментной бумагой. Выпекаем печенье в духовке 15-18 минут.
Печенье с клюквой, какао и орехами - фото шаг 9

Шаг 9:

Ароматное песочное печенье с клюквой подаем к столу в теплом виде. Получается мягкое, рассыпчатое печенье, можно поставить его и на праздничный стол. Приятного аппетита!
У nyamkin есть еще 333 рецепта. Посмотрите так же: Бозбаш из говядины c нутом по-азербайджански, который приготовил автор.