Печеночные оладьи с морковью
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
МарияZ
Печеночные оладьи с морковью - блюдо достаточно простое и быстрое в приготовлении. Тем не менее получаются такие оладьи вкусными, сочными и очень полезными. Их можно употреблять в горячем виде с любым гарниром или положить на хлеб и есть как бутерброд. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
9
+
печень свиная
печень свиная
400
г
хлеб белый сухой
хлеб белый сухой
1
кусок
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь крупная
морковь крупная
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль адыгейская
соль адыгейская
1
ч.л.
масло подсолнечное
масло подсолнечное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Печень нарезаем крупными кусками.
Шаг 2:
Кусок сухого хлеба замачиваем в воде.
Шаг 3:
Луковицу разрезаем на несколько частей.
Шаг 4:
Очищаем морковь и тоже разрезаем на части.
Шаг 5:
Печень, лук, морковь и отжатый от воды хлеб прокручиваем через мясорубку. Добавляем в фарш яйцо, адыгейскую или обычную соль и перемешиваем вилкой.
Шаг 6:
В сковороду в горячее масло ложкой выкладываем печеночный фарш и обжариваем около минуты.
Шаг 7:
Переворачиваем оладьи лопаточкой и столько же времени обжариваем с другой стороны.
Шаг 8:
Печеночные оладьи готовы. Приятного аппетита!
У mariyaz есть еще 502
рецепта.
Посмотрите так же: Шоколадно-кофейный торт на сыворотке с масляным кремом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)