По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Перец фаршированный индюшиным фаршем

(0)
23.07.2020 07:43 881 0

Фото блюда

Перец фаршированный индюшиным фаршем
21
Нравится?
1 ч 30 мин
6 порций

Предлагаю вам приготовить очень вкусные и сытные перцы фаршированные индюшиным фаршем. Идеально подходят для ужина и для любого гарнира. От такой вкуснятины не откажутся даже маленькие малоежки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
перец болгарский перец болгарский
6 шт
фарш индейки фарш индейки
450 г
рис рис
100 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
паста томатная паста томатная
2 ст.л.
масло растительное масло растительное
для жарки
соль соль
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.5 ч.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт
вода вода
1 л

Пошаговое приготовление

Перец фаршированный индюшиным фаршем - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления. Из перцев вынем середину, лук и морковь почистим.
Перец фаршированный индюшиным фаршем - фото шаг 2

Шаг 2:

Сначала сделаем зажарку. Нарежем лук и морковь. В сковороду наливаем масло и разогреваем. Жарим овощи 10 минут на среднем огне, периодически помешивая их.
Перец фаршированный индюшиным фаршем - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем томатную пасту и немного (50 мл.) воды. Солим и перчим. Обжариваем ещё минут 5.
Перец фаршированный индюшиным фаршем - фото шаг 4

Шаг 4:

Рис хорошо промое и добавим в фарш. Солим и перчим. Хорошо перемешиваем.
Перец фаршированный индюшиным фаршем - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавим яйцо и тщательно перемешаем.
Перец фаршированный индюшиным фаршем - фото шаг 6

Шаг 6:

Далее фаршируем перцы. Хорошо набиваем их фаршем.
Перец фаршированный индюшиным фаршем - фото шаг 7

Шаг 7:

Перцы укладываем в кастрюлю, добавляем зажарку и заливаем водой. При необходимости посолить. Варить 1 час на медленном огне, накрыв крышкой.
Перец фаршированный индюшиным фаршем - фото шаг 8

Шаг 8:

Выключаем плиту и даём настояться минут 20. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8180 есть еще 103 рецепта. Посмотрите так же: Кабачковый торт с чесночным соусом .