Ёжики из домашнего свиного фарша с рисом и репчатым луком

Шаг 1:

Подготовим мясо. Вымоем и обсушим.

Шаг 2:

Нарежем свинину кусочками.

Шаг 3:

Измельчим мясо в фарш, для этого используйте мясорубку..

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 4:

Репчатый лук очистим, вымоем и нарежем. Можете измельчить лук в мясорубке, но мне нравится именно так.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 5:

Добавим лук в фарш.

Шаг 6:

Добавим соль.

Шаг 7:

Добавим рис. Хорошо перемешаем.

Шаг 8:

Добавим томатную пасту (грамм 30).

Шаг 9:

В сковороду добавим растительного масла, сформируем ёжики и жарим на среднем огне до образования корочки.

Шаг 10:

Когда ёжики поджарились, перевернём и жарим с другой стороны, так же до образования корочки.Таким образом поджариваем все ёжики.

Шаг 11:

В сковороду выкладываем все поджаренные ёжики.

Шаг 12:

В стакан нальём холодную воду и добавим 30 грамм томатной пасты. Перемешаем.

Шаг 13:

Томатную воду добавим в сковороду к ёжикам. Добавим ещё 1 стакан воды. Добавим 2 лавровых листа.

Шаг 14:

Накроем крышкой и тушим 20 минут.

Шаг 15:

В стакан нальём половину стакана холодной воды, добавим две столовые ложки муки. Перемешаем.

Шаг 16:

Добавим смесь воды и муки в сковороду к ёжикам. Перемешаем.

Шаг 17:

Накроем крышкой и тушим ещё 5 минут.

Шаг 18:

Наши ёжики готовы. Приятного аппетита!

У 8330 есть еще 663 рецепта. Посмотрите так же: Макароны по-флотски с мясным фаршем и луком, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)