Перловая каша с жареной говяжьей тушёнкой и овощами
Фото блюда

Нравится?
Каша очень полезна, а если приготовить её правильно, ещё и очень вкусна. Перловая каша с жареной говяжьей тушёнкой и овощами получается ароматной и сытной. Такое блюдо станет отличным ужином или обедом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
3
+
крупа перловая
крупа перловая
250
г
тушенка
тушенка
1
банка
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
морковь
морковь
1
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
чеснок
чеснок
2
зубчик
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
В кастрюлю наберите воду, опустите в неё три пакетика перловой крупы. Доведите до кипения на среднем огне.

Шаг 2:
Когда закипит, убавьте огонь и варите кашу 50 минут.

Шаг 3:
Обязательно прикройте крышкой, но не плотно.

Шаг 4:
Когда каша сварилась, положите её в дуршлаг, чтобы стекла вода.

Шаг 5:
Репчатый лук очистите, вымойте и нарежьте.

Шаг 6:
Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной тёрке.

Шаг 7:
В сковороду налейте немного растительного масла и выложите овощи. Обжаривайте на среднем огне примерно 3 минуты, периодически помешивая.

Шаг 8:
Когда морковь с луком обжарились, выложите тушёнку из банки в сковороду. Я использовала говяжью тушёнку, а вы можете взять на свой вкус.

Шаг 9:
Добавьте измельчённый чеснок, предварительно очистив его и вымыв. Тушите тушёнку с овощами на маленьком огне, примерно 5 минут.

Шаг 10:
Перловую кашу выложите из пакетиков в кастрюлю.

Шаг 11:
Тем временем готова тушёнка с овощами.

Шаг 12:
Выложите тушёнку с овощами в перловую кашу.

Шаг 13:
Перемешайте. Перловая каша с обжаренной говяжьей тушёнкой с луком, морковью и чесноком готова.

Шаг 14:
Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Дрожжевой пирог с фаршем и картошкой в духовке.
