По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рис с фаршем и овощами по-восточному

(0)
11.05.2019 16:56 5 тыс 0

Фото блюда

Рис с фаршем и овощами по-восточному
0
Нравится?
30 мин
2 порции

Яркое, питательное, низкокалорийное блюдо - рис с фаршем и овощами по-восточному - готовится практически мгновенно. Продолжительность его приготовления равна времени приготовления риса. Овощи можно использовать любые имеющиеся в наличии. Ну а приправа карри сегодня найдется почти в каждом доме. Полчаса времени - и блюдо готово Рецепт из категории: Восточная кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
рис длиннозерный рис длиннозерный
200 г
фарш говяжий фарш говяжий
150 г
лук репчатый лук репчатый
1 головка
морковь морковь
1 шт
перец болгарский красный перец болгарский красный
1 шт
перец болгарский зеленый перец болгарский зеленый
1 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.
соль соль
по вкусу
карри карри
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Рис с фаршем и овощами по-восточному - фото шаг 1

Шаг 1:

Прежде всего поставить варить рис. От сорта риса зависит время его приготовления. У меня длиннозерный типа басмати, который готовится быстро, 15 -18 минут. Тем временем порезать репчатый лук и морковь средними кубиками и слегка обжарить на растительном масле
Рис с фаршем и овощами по-восточному - фото шаг 3

Шаг 3:

Обжарить фарш с луком и морковью до тех пор, пока не выпарится вся жидкость
Рис с фаршем и овощами по-восточному - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавить красный и зелёный болгарский перец
Рис с фаршем и овощами по-восточному - фото шаг 5

Шаг 5:

Все перемешать и обжарить до готовности, минут 10 на среднем огне
Рис с фаршем и овощами по-восточному - фото шаг 6

Шаг 6:

Готовый рис добавить к овощам и фаршу
Рис с фаршем и овощами по-восточному - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавить соль и карри
Рис с фаршем и овощами по-восточному - фото шаг 8

Шаг 8:

Все перемешать и подержать на слабом огне ещё минуты 3-4, с тем, чтобы рис впитал в себя все ароматы
Рис с фаршем и овощами по-восточному - фото шаг 9

Шаг 9:

Проверить готовность риса, и можно подавать
У rebecca есть еще 35 рецептов. Посмотрите так же: Креветки со шпинатом в сливочном соусе , который приготовил автор.