Пицца-омлет с колбасой и помидорами на завтрак
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
KelenAmnell
Больше всего на завтрак хочется чего-то не стандартного, но при этом легкого и не затратного. Если у вас есть яйца, помидоры, колбаса или другой мясной продукт, мука и сметана, можно запросто приготовить пиццу-омлет на завтрак! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
Основа - тесто
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
кефир 3,2%
кефир 3,2%
2
ст.л.
майонез
майонез
1
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
сода
сода
1
щепотка
мука
мука
3
ст.л.
Начинка
колбаса докторская
колбаса докторская
100
г
помидоры
помидоры
1
шт
кетчуп томатный
кетчуп томатный
по вкусу
майонез
майонез
по вкусу
Для смазывания
масло растительное
масло растительное
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нарежьте колбасу и помидоры кубиками. Я делала сразу две порции, в одну добавила огурцы, так как дети не едят помидоры.
Шаг 2:
В небольшой миске смешайте яйцо, кефир, сметану и соль. Хорошенько взбейте вилкой.
При желании кефир и майонез можно заменить 3 ст. ложками сметаны.
Шаг 3:
Добавляем муку и щепотку соды.
Шаг 4:
Все снова взбиваем вилкой. Получается тесто как на оладьи.
Шаг 5:
Ставим сковороду на огонь на самый минимум, смазываем маслом и распределяем при помощи ложки все тесто.
Диаметр моей сковородки - 25 см.
Шаг 6:
Сверху кладем колбасу, помидоры, делаем сетку из кетчупа и майонеза, солим и перчим по вкусу. Накрываем крышкой и на маленьком огне готовим 10 минут.
Шаг 7:
Через 10 минут пицца-омлет готов. На дне образуется нежная корочка, завтрак получается очень вкусным и сочным. При желании можете изменять начинку на свой вкус, добавить сыр, копченности, зелень. Основа позволяет фантазировать.
Приятного аппетита!
У 8435 есть еще 41
рецепт.
Посмотрите так же: Кетчуп и лечо 2 в 1 из помидоров, баклажанов и перца на зиму, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)