По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пицца с грибами и колбасой из хрустящего дрожжевого теста

(0)

24.06.2020 17:13

1 тыс

Пицца с грибами и колбасой из хрустящего дрожжевого теста

Нравится?

2 ч

5 порций

Кто не любит пиццу? Я таких людей не знаю)). Вообще, пицца - это дело вкуса, можно на верх тесто добавить все, что есть в холодильнике, даже фрукты или просто яйца, я люблю пиццу с начинкой - курица+ананас. Поэтому, здесь главное тесто, а начинку делайте на свой вкус и цвет. Предлагаю вашему вниманию рецепт Пицца с грибами и колбасой из хрустящего дрожжевого теста. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

Основные

молоко молоко

1 стакан

вода вода

1 стакан

масло растительное масло растительное

50 г

масло сливочное масло сливочное

50 г

сахар сахар

2 ч.л.

соль крупного помола соль крупного помола

0.5 ч.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 ч.л.

мука мука

800 г

Начинка

колбаса колбаса

500 г

огурцы соленые огурцы соленые

3 шт

кетчуп томатный кетчуп томатный

4 ст.л.

перец болгарский перец болгарский

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

помидоры помидоры

1 шт

грибы маринованные грибы маринованные

8 шт

сыр сыр

500 г

майонез майонез

1 упаковка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Итак, сперва приготовим дрожжевое тесто, для этого в миске берем теплое молоко, добавляем 2 ч.л. сахара, перемешиваем до растворения сахара. Добавляем 1 ч.л. дрожжи, закрываем чем нибудь и ставим в теплое место до образования шапки.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Пока дрожжи опариваются, в другой миске добавляем теплую воду, сливочное и растительное масло, соль. Готовые дрожжи добавляем к миске и порциями кладем муку. (ориентируйтесь на свою муку)

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Как тесто станет эластичным, добавляем растительное масло ( тесто само постепенно будет отслоиваться ) и месить нужно, хотя бы 8 минут.

Шаг 4:

Тесто получилось мягким. Убираем в теплое место на час.

Шаг 5:

А пока приготовим начинку для пиццы.

Шаг 6:

Ингридиенты нарезаем по вкусу, но я советую помидоры резать большими ломтиками, в таком виде они сохраняют сочность и пицца становится вкуснее.

Шаг 7:

У меня из этого теста получились три больших пиццы. Делим на три ровные части.

Шаг 8:

Раскатываем тонко и начинаем класть начинку

Шаг 9:

Мажу тесто кетчупом потом майонезом. Далее по очереди кладу: колбасу, солёные огурцы, грибы, болгарский перец, помидоры и лук. Отправляем в духовку на 220 градусов.