По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пикантный винегрет с сельдью, маслинами и зеленью

+ Избранные (+1)
22 Января 2022 23:55 289 4

Фото блюда

Пикантный винегрет с сельдью, маслинами и зеленью
7
Нравится?
2 порции
1ч 20м

Описание

Сложность: средняя

Хотите разнообразить привычный всем винегрет? Тогда приготовьте пикантный винегрет с сельдью, маслинами и зеленью! Вместо соленых огурцов вы можете положить сельдь, добавить маслины и дополнить блюдо яркой зеленью! Винегрет получится по-новому вкусным и ярким. Кроме того, в него можно даже не добавлять соль, так как маслины и сельдь довольно солёные. Давайте приготовим!

Аватар пользователя kitty
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
Основные
свекла вареная свекла вареная
1 шт
морковь вареная морковь вареная
2 шт
картофель вареный картофель вареный
2 шт
лук красный лук красный
0.3 шт
сельдь соленая сельдь соленая
100 г
маслины без косточек маслины без косточек
50 г
соль адыгейская соль адыгейская
1 щепотка
Для подачи
петрушка свежая петрушка свежая
4 ветка
маслины без косточек маслины без косточек
7 шт
Для заправки
масло растительное масло растительное
4 ст.л.
Для варки овощей
вода вода
3 л

Как приготовить "Пикантный винегрет с сельдью, маслинами и зеленью"

1

Пикантный винегрет с сельдью, маслинами и зеленью - фото шаг 1
Овощи заранее сварить: картошку и морковь варим в течение получаса с момента закипания воды в кастрюле, а свеклу - около часа. Готовую морковь остудим, очистим и нарежем небольшими кубиками.

2

Пикантный винегрет с сельдью, маслинами и зеленью - фото шаг 2
Картошку также остудим, очистим, измельчим ножом.

3

Пикантный винегрет с сельдью, маслинами и зеленью - фото шаг 3
Уже остывшую свеклу очистим и нарежем не крупно.

4

Пикантный винегрет с сельдью, маслинами и зеленью - фото шаг 4
Красный лук измельчим ножом.

5

Пикантный винегрет с сельдью, маслинами и зеленью - фото шаг 5
Маслины без косточек нарежем небольшими кружочками.

6

Пикантный винегрет с сельдью, маслинами и зеленью - фото шаг 6
Морковь, картошку, свеклу и лук переложим в глубокую ёмкость. Туда же добавим маслины и нарезанное мелкими кусочками филе сельди, добавим растительное масло, адыгейскую соль и перемешаем.

7

Пикантный винегрет с сельдью, маслинами и зеленью - фото шаг 7
Разложим винегрет по тарелочкам, подадим с листиками свежей петрушки. Яркий и вкусный винегрет готов!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 777 рецептов. Вот один их моих последних: Ленивые голубцы из куриного фарша без риса на сковороде.