По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Пирог с сардельками и луком

+ Избранные (+1)
25 Июля 2018 08:30 1 тыс 0

Фото блюда

Пирог с сардельками и луком
1
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Пирог с сардельками и луком очень приятен на вкус и даже чем то напоминает пиццу. Выпечка получается ароматной с сочной начинкой. Обязательно попробуйте приготовить пирог по данной рецептуре. Вам обязательно понравится!

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
мука цельнозерновая мука цельнозерновая
250 мл
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ч.л.
молоко молоко
100 мл
масло сливочное масло сливочное
25 г
сахар сахар
1 щепотка
лук репчатый лук репчатый
450 г
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу
яйца куриные яйца куриные
1 шт
сметана сметана
1 ч.л.
тмин тмин
по вкусу
сардельки сардельки
2 шт

Как приготовить "Пирог с сардельками и луком"

1

Пирог с сардельками и луком - фото шаг 1
В емкость налить молоко и добавить сахар с дрожжами. Затем в отдельную миску просеять муку. Смешать муку с дрожжами, добавить соль и замесить эластичное тесто. После чего скатать его в шар, накрыть кухонным полотенцем и оставить в теплом месте на 1,5 часа. 

2

Пирог с сардельками и луком - фото шаг 2
Лук очистить и нарезать полукольцами. На сковороде растопить сливочное масло и выложить измельченный лук. Добавить щепотку тмина и тушить до полупрозрачного цвета. 

3

Пирог с сардельками и луком - фото шаг 3
Тонкой соломкой нарезать сардельки и обжарить на большом огне, помешивая. 

4

Пирог с сардельками и луком - фото шаг 4
Лук смешать с сардельками и добавить соль/перец по вкусу. В отдельной емкости слегка взбить яйцо со сметаной. Смешать яичную смесь с начинкой. 

5

Пирог с сардельками и луком - фото шаг 5
Разрезать тесто на 2 части. Затем необходимо сформировать руками 2 лепешки, немного приподняв края. Тонко раскатать тесто и выложить на пергамент. 

6

Пирог с сардельками и луком - фото шаг 6
Сверху равномерно положить луковую начинку и выпекать в разогретой духовке до 190 градусов 30 минут. 

7

Пирог с сардельками и луком - фото шаг 7
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Помадка из молока и сахара.